Ключові тези:
Відключення світла не означає, що продукти в холодильнику одразу зіпсуються. Запас холоду зберігається ще кілька годин, але багато залежить від температури в приміщенні, заповненості камери та того, чи відкривають дверцята.
Про це пише SlashGear, з посиланням на рекомендації експертів.
Раніше ми розповідали, навіщо загортати гроші у фольгу.
Звичайний холодильник після знеструмлення може утримувати продукти холодними близько 4 годин. Для цього дверцята мають залишатися закритими.
Чим менше теплого повітря потрапляє всередину, тим повільніше підвищується температура. Тому під час тривалого відключення краще не відкривати холодильник без потреби.
Важливу роль відіграє температура в приміщенні — у прохолодній кімнаті холодильник довше зберігатиме холод, ніж у теплій.
Рівень заповнення камера теж має значення. Охолоджені продукти та напої у своїй масі накопичують холод і допомагають довше утримувати низьку температуру.
Після повернення електрики орієнтуватися можна на термометр всередині холодильника. Якщо температура залишалася на рівні 5°C або нижче, продукти, за наведеними рекомендаціями, вважаються безпечними для вживання.
Морозильна камера зберігає продукти значно довше. Якщо вона повністю заповнена й дверцята не відкривають, заморожені запаси у безпеці близько 48 годин.
Для наполовину заповненої морозилки цей час скорочується приблизно до 24 годин.
Причина – заморожені продукти самі працюють як акумулятори холоду. Чим більше їх усередині, тим повільніше нагрівається камера.
Якщо електропостачання відсутнє протягом 4 годин або довше, швидкопсувні продукти, по можливості, слід перекласти в сумку-холодильник із льодом.
Насамперед подбайте про сире м’ясо, рибу, молочні продукти та готові страви. Саме вони псуються найшвидше.
Менш чутливі до тепла: закриті напої, тверді сири, вершкове масло, яйця, фрукти та овочі. Їх не потрібно терміново переносити у прохолодне місце.
Важливо! Продукти з морозильної камери потрібно перекласти якомога швидше. Щоразу, коли ви відкриваєте дверцята, з морозильника виходить холодне повітря, що прискорює нагрівання.
Швидкопсувні продукти, які перебували при температурі вище 5°C протягом чотирьох годин або довше, рекомендують викинути.
Читайте також:
Банани можуть стати частиною раціону, який підтримує здоров’я серця, але вважати їх універсальним «суперпродуктом» не…
Внутрішньо переміщені особи можуть отримати безплатне тимчасове житло з комунального фонду громади. Для цього потрібно…
Успадкована квартира або будинок не обов'язково позбавляють права на житлову субсидію. У ПФУ назвали умови,…
23 серпня Україна відзначає День Державного Прапора. Синьо-жовтий стяг має історію, що налічує не одне…
Клієнтам Ощадбанку потрібно враховувати встановлені банком обмеження під час переказів через мобільний застосунок. Окремі ліміти…
Ветерани та ветеранки, які ведуть власну справу, можуть повернути до 20 000 грн за вже…