Без довгого замішування тіста і зайвого клопоту: ліниві хачапурі на сковороді за 15 хвилин

На вигляд — справжні хачапурі, а з тістом майже не доведеться возитися. Розповідаємо про простий рецепт, який можна приготувати просто на сковороді.

Також цікаво: Найшвидша піца у вашому житті: лише 10 хвилин — і готово

Інгредієнти

• борошно — 150 г (6 ст. л.)
• яйце — 1 шт.
• молоко — 250 мл
• сир «Сулугуні» — 200 г
• сіль — за смаком
• вершкове масло — для смаження

Приготування

1. Натріть сир на тертці.
2. Додайте до молока яйце, борошно і сіль.
3. Додайте натертий сир. Перемішайте.
4. Розігрійте пательню, додайте трохи рослинної олії та смажте хачапурі під кришкою по 2–3 хвилини з кожного боку.
5. Перекладіть хачапурі на тарілку та змастіть вершковим маслом.

Читайте також:

• Виплата до Дня Незалежності 2026: суми, строки і чи треба писати заяву (відео)
• До лікарні можуть не покласти навіть із серйозним діагнозом: нові правила госпіталізації (відео)