Кілограм молодої картоплі за 2 хвилини: простий метод чищення без ножа

Ключові тези:

• Молоду картоплю можна почистити за кілька хвилин без ножа.
• Для цього знадобиться сіль, вода та пакет або каструля.
• Метод особливо зручний для приготування великих порцій.

Для початку потрібно добре промити картоплю, видаливши з неї землю та пісок. Після цього овочі слід пересипати в щільний пакет або каструлю з кришкою.

Туди ж додають 2–3 столові ложки крупної солі та трохи води. Після цього картоплю інтенсивно струшують протягом 1–2 хвилин.

У цьому випадку сіль діє як природний абразив — шкірка легко відходить без використання ножа. Наприкінці достатньо просто промити картоплю під проточною водою.

Раніше ми розповідали, що частина гривень зникне з обігу.

Як ще швидко почистити молоду картоплю?

Ще один варіант — використати жорстку кухонну щітку або металеву губку для миття посуду.

Якщо занурити картоплю у воду та швидко потерти її руками або в друшляку, шкірка також очищатиметься значно швидше.

Такий метод особливо зручний, коли потрібно підготувати велику порцію картоплі для варіння чи запікання.

Нагадаємо, що жир і нагар з кришок від каструль і сковорідок можна відмити за допомогою доступних засобів — соди, мила, оцту, засобу для миття посуду або перекису водню.

Найкраще жир відходить після замочування чи кип’ятіння кришок у лужному розчині, а важкодоступні місця можна додатково очистити губкою або ватою.

Читайте також:

• Кому берегти сили, а кому чекати на гроші: гороскоп на тиждень з 25 по 31 травня
• Кондиціонери майбутнього працюватимуть без електрики: як це можливо та що натомість