Ключевые тезисы:
- Молодой картофель можно почистить за несколько минут без ножа.
- Для этого понадобятся соль, вода и пакет или кастрюля.
- Этот метод особенно удобен для приготовления больших порций.
Для начала нужно хорошо промыть картофель, удалив с него землю и песок. После этого овощи следует пересыпать в плотный пакет или кастрюлю с крышкой.
Туда же добавляют 2–3 столовые ложки крупной соли и немного воды. После этого картофель активно встряхивают 1–2 минуты.
Соль в этом случае действует как природный абразив — кожура легко отстает без использования ножа. В конце достаточно просто промыть картофель под проточной водой.
Ранее мы сообщали, что часть гривен исчезнет из обращения.
Как еще быстро почистить молодой картофель?
Еще один вариант быстрой чистки — использовать жесткую кухонную щетку или металлическую губку для мытья посуды. Если окунуть картофель в воду и быстро потереть его руками или в дуршлаге, кожура также очистится гораздо быстрее.
Такой метод особенно удобен, когда нужно приготовить большую порцию картофеля для варки или запекания.
Напомним, что жир и нагар с крышек кастрюль и сковородок можно отмыть с помощью подручных средств — соды, мыла, уксуса, средства для мытья посуды или перекиси водорода.
Лучше всего жир удаляется после замачивания или кипячения крышек в щелочном растворе, а труднодоступные места можно дополнительно очистить губкой или ватой.
Читайте также:
