Новини

Без дріжджів і зайвої олії: ці пиріжки виходять м’якими, рум’яними та дуже смачними

Для тіста знадобляться доступні інгредієнти, а як начинку можна використати картопляне пюре, фарш або яйце із зеленою цибулею. Такі пиріжки добре смакують і гарячими, і холодними.

Вам буде цікаво:  Це смачніше за пиріжки: неймовірно апетитні зрази з картопляного пюре – пухкі і м’які

Інгредієнти

  • кефір — 200 мл;
  • яйце — 1 штука;
  • сіль — 1 чайна ложка;
  • цукор — 1 чайна ложка;
  • олія — 2 столові ложки;
  • борошно — 350 грамів;
  • розпушувач — за смаком.

Приготування

  1. У миску з теплим кефіром додайте сіль, цукор та олію. Потім вбийте яйце й добре перемішайте всі інгредієнти.
  2. Борошно змішайте з розпушувачем, просійте до кефірної суміші та замісіть м’яке еластичне тісто.
  3. Накрийте тісто рушником або плівкою та залиште на 10 хвилин. Після цього поділіть його на 12 рівних частин і сформуйте невеликі кульки.
  4. Кожну кульку розкачайте у коржик, викладіть всередину начинку та добре защипніть краї.
  5. Перед приготуванням застеліть сковорідку пергаментом, викладіть пиріжки та накрийте кришкою. Смажте на мінімальному вогні приблизно 20 хвилин.
  6. Потім переверніть пиріжки на інший бік і готуйте під кришкою ще близько 15 хвилин. Завдяки такому способу вони виходять ніжними всередині та рум’яними зовні.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Путін розповів, коли закінчиться війна та анонсував нові удари по Україні

Російський диктатор виступив з новою заявою, в якій озвучив справжні наміри щодо війни в Україні.…

04.07.2026
  • Новини

Прийшли і відключили: переселенка подала в суд на газову службу за відключення газу

Чернівецький апеляційний суд виніс вердикт у гучній справі. Через примху однієї зі співвласниць житла, пенсіонерка…

04.07.2026
  • Новини

Ощадбанк роздає пенсіонерам безкоштовні 300 гривень: хто може їх отримати та як

Державний «Ощадбанк» запустив спеціальну програму підтримки, яка дозволяє літнім людям гарантовано отримати триста гривень на…

04.07.2026
  • Новини

Пенсія по інвалідності в липні: які виплати передбачені та що впливає на суму

В Україні громадяни, які повністю або частково втратили можливість працювати через хворобу, травму чи вроджені…

04.07.2026
  • Новини

Жінка хотіла відсудити хату, яку доглядала понад 10 років: що вирішив суд

Сусідка доглядала за будинком, який законний господар закинув. Вона роками платила за світло, обробляла город…

04.07.2026
  • Новини

Густе вишневе варення без годин біля плити: секрет, який знають не всі господині

Багато господинь стикаються з однаковою проблемою: варення з вишні виходить надто рідким або ягоди втрачають…

04.07.2026