Секретна приправа до будь-якої страви: простий соус, який зробить їжу в рази смачнішою – рецепт

Чим приправити страви, щоб було смачно?

Приготуйте часниковий соус. Він легко готується і добре підходить до картоплі, овочів, каш та інших страв.

Вам буде цікаво: Такої смачної й оригінальної картоплі ви точно ще не їли: хрумка з ніжним соусом

Що знадобиться

• часник – 2–3 зубчики

• рослинна олія – 4–5 столових ложок

• лимонний сік або оцет – 1 столова ложка

• сіль – за смаком

• чорний мелений перець – за смаком

• вода – 2–3 столові ложки

Приготування

1. Часник очистіть і дуже дрібно наріжте або пропустіть через прес. Покладіть його в миску, додайте сіль і перець.
2. Потім влийте олію і лимонний сік (або оцет). Добре перемішайте. Після цього додайте трохи води – так соус стане м’якшим за смаком.
3. Усе ретельно розмішайте до однорідності. Перед подачею спробуйте соус і за потреби додайте трохи солі або лимонного соку.

Порада:
Якщо додати до соусу трохи дрібно нарізаного кропу або петрушки, він стане ще ароматнішим.

Читайте також:

• Вона танутеме в роті: готуємо печінку в гірчично-сметанному соусі
• Насолода по-українськи: квасоля в ароматному соусі, від якої неможливо відірватися