Звичайні курячі сердечка перетворяться на ресторанну страву: простий рецепт

Курячі сердечка з овочами у томаті

Ми часто нехтуємо цією частиною птиці, адже сердечки іноді виходять твердими. Але цього легко уникнути, якщо приготувати їх способом тушкування разом з овочами.

Читайте також: Це значно смачніше, ніж котлети: готуємо соковиті курячі конвертики

Інгредієнти

• Курячі сердечка – 500 грамів

• Морква – 1 штука

• Ріпчаста цибуля – 1 штука

• Олія – 3 столові ложки

• Томатна паста – 1 столова ложка

• Сіль, спеції – за смаком

Приготування

1. Із сердечок зрізати зайвий жир, добре їх промити та розрізати на кілька частин.
2. Натерту моркву і дрібно нарізану цибулю обсмажити на олії.
3. Після цього додати підготовлені сердечка.
4. Тушкувати приблизно 40–45 хвилин. За 20 хвилин до готовності додати томатну пасту, посолити, поперчити та всипати спеції.

Раніше ми розповідали:  Несподіваний смак: салат із курячими сердечками, який вас приємно здивує