Курячі сердечка з овочами у томаті
Ми часто нехтуємо цією частиною птиці, адже сердечки іноді виходять твердими. Але цього легко уникнути, якщо приготувати їх способом тушкування разом з овочами.
Читайте також: Це значно смачніше, ніж котлети: готуємо соковиті курячі конвертики
Інгредієнти
-
Курячі сердечка – 500 грамів
-
Морква – 1 штука
-
Ріпчаста цибуля – 1 штука
-
Олія – 3 столові ложки
-
Томатна паста – 1 столова ложка
-
Сіль, спеції – за смаком
Приготування
- Із сердечок зрізати зайвий жир, добре їх промити та розрізати на кілька частин.
- Натерту моркву і дрібно нарізану цибулю обсмажити на олії.
- Після цього додати підготовлені сердечка.
- Тушкувати приблизно 40–45 хвилин. За 20 хвилин до готовності додати томатну пасту, посолити, поперчити та всипати спеції.
Раніше ми розповідали: Несподіваний смак: салат із курячими сердечками, який вас приємно здивує
