Ліниві чебуреки без тіста: лінивий рецепт із лаваша за 20 хвилин

Ліниві чебуреки з лаваша — це швидка і смачна альтернатива класичній страві. Вам не потрібно замішувати тісто, а процес приготування займе всього кілька хвилин.

Раніше ми розповідали, як приготувати рулетики з фаршем у томатному соусі.

Інгредієнти

• лаваш — 2 шт.
• фарш — 250 г
• твердий сир — 100 г
• зелень чи зелена цибуля — за смаком
• сіль, перець
• олія для смаження

Приготування

1. До фаршу додайте сіль та перець за смаком. Можна додати сушений часник або інші спеції та приправи на ваш смак.
2. Натріть сир на крупній тертці.
3. Наріжте зелену цибулю.
4. З лаваша виріжте круг (за розміром вашої сковорідки).
5. Викладіть фарш на лаваш з однієї сторони тонким шаром.
6. Посипте зеленою цибулею та сиром.
7. Складіть і трішки зволожте краї простою водою. Притисніть виделкою або пальцями.
8. Розігрійте пательню. Додайте олію та смажте на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки (приблизно 10 хвилин). Потім перекладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)