Ключові тези:
Ця страва підходить для сніданку або перекусу й поєднує хрустку скоринку з ніжною сирною начинкою.
Раніше ми розповідали, як приготувати квасолю в ароматному соусі.
Для приготування грінок знадобляться 4–5 скибочок хліба або батона, 2 яйця, 50–70 г твердого сиру, 2–3 зубчики часнику та невеликий пучок кропу чи петрушки. За бажанням додають ложку сметани або майонезу для ніжності. Також потрібні олія, сіль і перець.
Спершу яйця збивають у мисці, додають подрібнений часник, зелень, сіль і перець. За бажанням кладуть сметану або майонез.
Скибочки хліба вмочують у яєчну суміш з обох боків. Далі їх обсмажують на розігрітій пательні з олією приблизно по дві хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Готові гарячі грінки одразу посипають натертим сиром, щоб він підтанув від тепла. Подають страву відразу після приготування.
Для більш виразного смаку грінок у яєчно-часникову суміш можна додати прованські трави. Якщо потрібен менш жирний варіант, хліб підсушують у тостері, а потім змащують часниковим маслом. Замість твердого сиру підійде й домашній сир із зеленню.
Читайте також:
З 2 березня Марс переходить у знак Риб і змінює ритм тижня. Астрологи радять не…
Перший місяць весни визначає, яким буде врожай і стан рослин упродовж року. Саме зараз важливо…
Заморожування хліба давно викликає суперечки: одні вважають це зручним способом зберігання, інші — переконані, що…
Іран різко посилив риторику щодо присутності США в регіоні Перської затоки. Тегеран фактично поставив сусіднім…
В Україні запровадили новий механізм добровільної служби для громадян віком від 60 років. “Контракт 60+”…
У березні 2026 року в Україні відбудеться чергова індексація пенсій. Підвищення становитиме 12,1% і торкнеться,…