Новини

Забутий рецепт, який раніше був хітом кожного застілля: готуємо яєчні рулетики із сиром

Хочете здивувати гостей? Спробуйте старий-добрий рецепт яєчних рулетиків із сиром, який ніколи не підводить.

Раніше ми розповідали смачний і оригінальний рецепт млинців з оселедцем.

Інгредієнти

  • яйця — 4 шт.
  • сир твердий — 150 г (можна замінити плавленим)
  • сметана — 100 г
  • крабові палички — 2–3 шт. (за бажанням)
  • майонез — 4 ст. л.
  • петрушка — кілька гілочок
  • часник — 1 зубчик
  • сіль — на власний смак

Приготування

  1. Духовку розігріваємо до 160-180 °C.
  2. Форму для запікання (приблизно 20×25 см) застеляємо пергаментним папером.
  3. Яйця вбиваємо в миску, додаємо сметану, солимо і збиваємо віночком до однорідності.
  4. Переливаємо яєчну масу у форму та відправляємо у розігріту духовку. Випікаємо до готовності приблизно 15 хвилин.
  5. Тим часом сир натираємо на дрібній тертці, часник очищаємо і пропускаємо через часникодавку, крабові палички натираємо на великій тертці. Зелень промиваємо і дрібно нарізаємо.
  6. З’єднуємо тертий сир із часником, зеленню та крабовими паличками, солимо за смаком, заправляємо майонезом і розтираємо.
  7. Форму виймаємо з духовки та залишаємо до повного остигання.
  8. Змащуємо весь яєчний омлет рівномірним шаром сирної начинки і згортаємо в рулет (обгортаємо його пергаментним папером, у якому випікався омлет).
  9. Яєчний омлет із сиром настоюємо в холодильнику близько години перед подачею.
  10. Виймаємо рулет, знімаємо пергамент і нарізаємо порційними шматочками.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

В Україні встановили вісім різних тарифів на газ: хто платитиме більше

Єдиної ціни на газ немає. Постачальники оприлюднили одразу вісім тарифів для жовтня.

30.09.2026
  • Новини

Українцям нададуть по 10 тисяч гривень: як отримати грошову допомогу

Частина українців можуть отримати нову грошову допомогу. Як оформити виплати?

30.09.2026
  • Новини

Вікову доплату не дадуть: кому не варто розраховувати на додаткові гроші

Багато пенсіонерів очікують підвищення виплати після досягнення певного віку, але іноді сума на картці не…

30.09.2026
  • Новини

16 522 і 15 494 гривень: які пенсії отримають люди з ІІ групою інвалідності у жовтні

У жовтні 2026 року розмір пенсії для людини з II групою інвалідності залежить від причини…

30.09.2026
  • Новини

Інакше можна нашкодити здоров’ю: як часто потрібно прати постіль і рушники

Якщо ви змінюєте постіль раз на кілька тижнів, а рушник використовуєте доти, доки він не…

30.09.2026
  • Статті

«Живі книги ніщо не замінить»: чому пенсіонери йдуть до бібліотеки не лише за читанням

Чи ходять пенсіонери до бібліотеки? Чи витримує сьогодні книга конкуренцію з телевізором і смартфоном? Що…

30.09.2026