Новини

Забутий рецепт, який раніше був хітом кожного застілля: готуємо яєчні рулетики із сиром

Хочете здивувати гостей? Спробуйте старий-добрий рецепт яєчних рулетиків із сиром, який ніколи не підводить.

Раніше ми розповідали смачний і оригінальний рецепт млинців з оселедцем.

Інгредієнти

  • яйця — 4 шт.
  • сир твердий — 150 г (можна замінити плавленим)
  • сметана — 100 г
  • крабові палички — 2–3 шт. (за бажанням)
  • майонез — 4 ст. л.
  • петрушка — кілька гілочок
  • часник — 1 зубчик
  • сіль — на власний смак

Приготування

  1. Духовку розігріваємо до 160-180 °C.
  2. Форму для запікання (приблизно 20×25 см) застеляємо пергаментним папером.
  3. Яйця вбиваємо в миску, додаємо сметану, солимо і збиваємо віночком до однорідності.
  4. Переливаємо яєчну масу у форму та відправляємо у розігріту духовку. Випікаємо до готовності приблизно 15 хвилин.
  5. Тим часом сир натираємо на дрібній тертці, часник очищаємо і пропускаємо через часникодавку, крабові палички натираємо на великій тертці. Зелень промиваємо і дрібно нарізаємо.
  6. З’єднуємо тертий сир із часником, зеленню та крабовими паличками, солимо за смаком, заправляємо майонезом і розтираємо.
  7. Форму виймаємо з духовки та залишаємо до повного остигання.
  8. Змащуємо весь яєчний омлет рівномірним шаром сирної начинки і згортаємо в рулет (обгортаємо його пергаментним папером, у якому випікався омлет).
  9. Яєчний омлет із сиром настоюємо в холодильнику близько години перед подачею.
  10. Виймаємо рулет, знімаємо пергамент і нарізаємо порційними шматочками.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Дієта при цукровому діабеті: що можна, що обмежити, а від чого повністю відмовитися

Діабет - підступна хвороба, яка вимагає не лише постійного приймання ліків, але й дотримання спеціального…

16/02/2026 17:00
  • Новини

Пільговий проїзд для пенсіонерів: у яких поїздах можна їхати безкоштовно і за що передбачений штраф

Українці пенсійного віку мають право на низку соціальних гарантій, серед яких безоплатний проїзд у транспорті…

16/02/2026 16:30
  • Новини

Стосується пенсіонерів, які отримують виплати на Укрпошті – важлива заява про пенсії

Попри стрімку цифровізацію, в Україні й досі мільйони пенсіонерів отримують виплати готівкою через поштарів.

16/02/2026 15:56
  • Новини

Урожайність ґрунту зросте в рази: що обов’язково треба посіяти ранньою весною

Досвідчені городники знають простий спосіб відновити землю без дорогих добрив. Достатньо однієї культури — і…

16/02/2026 15:25
  • Новини

Скасування переведення годинників: чи запрацює літній час у 2026 році

Весна наближається, а разом із нею і зміна часу. Чи переводитимуть українці годинники цьогоріч?

16/02/2026 14:14
  • Статті

Газонокосарка – універсальний інструмент для власників дач

Догляд за ділянкою вимагає не тільки часу, але і правильно підібраної техніки. Рівний газон, акуратні…

16/02/2026 13:27