Новини

Найшвидший рецепт улюбленого жульєну: готуємо на сковороді за 15 хвилин

Класичний жульєн можна приготувати навіть без запікання — звичайна сковорода впорається не гірше. Розповідаємо, як за 20 хвилин зробити ароматну страву з грибами, куркою та вершковим соусом.

Раніше ми розповідали рецепт м’ясних мафінів.

Інгредієнти

  • Куряче філе — 400 г
  • Печериці — 200 г
  • Сир твердий — 100 г
  • Цибуля — 1 шт.
  • Вершки — 200 г
  • Сіль — на власний смак
  • Перець чорний мелений — на власний смак
  • Рослинна олія — на власний смак

Приготування

  1. Філе миємо, нарізаємо соломкою і підсмажуємо на олії до напівготовності.
  2. Нарізаємо цибулю, а потім додаємо її до м’яса.
  3. Великими шматками шаткуємо печериці, а коли цибуля розм’якне — також додаємо їх на сковороду й смажимо на середньому вогні.
  4. Після того як весь сік зникне, додаємо вершки, солимо і перчимо страву.
  5. Коли вершки загуснуть, додаємо натертий твердий сир, перемішуємо, знімаємо сковорідку з вогню і накриваємо кришкою.
  6. Через 5 хвилин жульєн готовий — розкладіть його на порції і смакуйте.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Вже відомо, на яку погоду чекати в травні: теплий одяг та парасолька знадобляться

Попри те, що сонце світитиме частіше, стабільного тепла у травні не передбачається. Натомість синоптики прогнозують…

22/04/2026 07:00
  • Новини

Комунальні рахунки масово завищують – 97% порушень у тарифах: що показали перевірки

Державні перевірки тарифів на житлово-комунальні послуги в Україні виявили системні порушення. Частину неправомірно нарахованих коштів…

22/04/2026 06:30
  • Новини

Пільговий проїзд по-новому: замість посвідчень – гроші на картку

Українців чекає реформа системи пільгових перевезень без паперових посвідчень. Кожну поїздку пасажири сплачуватимуть самостійно, але…

22/04/2026 06:00
  • Новини

Ви неправильно вживаєте куркуму: секрети, які допоможуть зробити її смачною і корисною

Куркума — це не просто яскрава спеція з характерним гіркуватим смаком, а справжній природний помічник…

22/04/2026 05:28
  • Новини

Погода в Україні, у середу, 22 квітня – прогноз

Погодні умови в Україні 22 квітня залишаться нестабільними. Нічні заморозки зміняться помірним денним теплом, але…

21/04/2026 22:30
  • Новини

Магнітна буря у середу, 22 квітня — прогноз

У середу, 22 квітня, геомагнітна ситуація залишатиметься відносно спокійною, але з ознаками активності. Прогноз вказує…

21/04/2026 21:30