Найпухкіші оладки без борошна: готуємо за 15 хвилин

Якщо хочеться швидкого й легкого сніданку, ці оладки — ідеальний варіант. Вони добре піднімаються, мають м’яку текстуру і готуються дуже просто.

Раніше ми розповідали, як швидко приготувати пончики з маком і вишнею.

Інгредієнти

• кефір — 500 мл
• яйця — 2 шт.
• сіль — дрібка
• цукор — 2 ст. л.
• манка — 500 г
• сода — 1 ч. л.
• олія — для смаження

Приготування

1. Яйця збийте з сіллю та цукром.
2. До них додайте теплий кефір, перемішайте.
3. До манки додайте соду, потім усе влийте до рідини й ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Накрийте та залиште на 15 хвилин, щоб манка настоялася.
4. На сковорідку налийте олію, розігрійте, викладайте масу ложкою та смажте до золотистого кольору з обох боків, до готовності.
5. Подавайте зі сметаною або медом на сніданок.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)