Найпростіша піца на сковороді: готуємо за 5 хвилин

Коли хочеться піци просто зараз, цей рецепт виручить — тісто готується за хвилини, а корж смажиться прямо на сковорідці.

Раніше ми розповідали, як приготувати “Оселедець на шубі” за 15 хвилин.

Інгредієнти

• Майонез — 4 ст. л.
• Борошно пшеничне — 9 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Яйце — 2 шт.

Для начинки

• Варено-копчена ковбаска — 100 г
• Базилік (зелень) — за смаком
• Помідор — 1 шт.
• Твердий сир — 50 г

Приготування

1. Щоб приготувати тісто для піци, змішуємо сметану, майонез та яйця у глибокій мисці. Борошно просіюємо через дрібне сито, щоб не було грудочок.
2. Додаємо просіяне борошно в миску з іншими інгредієнтами та ретельно вимішуємо тісто.
3. Сковорідку для смаження коржа прогріваємо та змащуємо олією. Виливаємо готове тісто в сковорідку та починаємо викладати начинку.
4. Ріжемо ковбаску, за бажанням додаємо шинку невеликими шматочками та викладаємо на тісто. Помідор миємо, ріжемо кільцями та також додаємо до піци. Натираємо твердий сир на грубій терці та рясно посипаємо зверху піцу і накриваємо кришкою.
5. Готуємо піцу на маленькому вогні під кришкою 5 хвилин. Знімаємо кришку, викладаємо на готову піцу свіжі листочки базиліку.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)