Найсмачніший домашній глінтвейн: перевірений рецепт

Глінтвейн — традиційний зимовий напій із червоного вина та спецій, який легко приготувати вдома з простих інгредієнтів. Обов’язково спробуйте цей рецепт!

Раніше ми розповідали, як приготувати мандариновий торт без випікання.

Інгредієнти

• Сухе червоне вино – 1 л
• Цукор – 200 г (чи на свій смак)
• Гвоздика – 6-7 шт.
• Кориця: 1 паличка або 1 ч. ложка
• Мелений мускатний горіх – щіпка
• Чорний перець горошком – 2 шт.
• Духмяний перець горошком – 2 шт.
• Лимон (апельсин, яблуко або будь-який інший фрукт) – 1 шт.

Приготування

1. Налийте вино в каструлю і поставте її на вогонь.
2. Додайте цукор, ретельно розмішайте. Стежте, аби вино не закипіло. А як тільки з’явиться пінка, зніміть її.
3. Коли рідина почне парувати, додайте порізані фрукти та всі спеції.
4. З вогню напій потрібно зняти, коли він практично закипить.
5. Накрийте кришкою і залиште настоюватися на кілька хвилин.
6. Процідіть.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)