Яблучний бісквіт корисний узимку завдяки вмісту вітамінів, кальцію, фосфору, заліза, магнію та йоду. Його споживання допомагає зміцнити імунітет, кістки та серце, покращує травлення і сприяє швидшому відновленню організму.
Раніше ми розповідали, як приготувати медовик на сковороді.
яблука — 4 шт.
яйця — 4 шт.
цукор — 1 склянка
борошно — 1 склянка
вершкове масло — 50 г
мед — 1 столова ложка
дрібка солі
Яблука почистіть і наріжте дрібними кубиками.
Викладіть їх на розігріту пательню, додайте масло, 4 столові ложки цукру та добре перемішайте.
Тушкуйте яблука, доки частина соку не випарується, а цукор не утворить густий сироп.
Розділіть яйця на білки та жовтки.
Жовтки перетріть із цукром і медом, білки збийте міксером у міцну піну.
Акуратно з’єднайте білки з жовтками та додайте борошно, вимішуючи тісто до однорідності.
Дайте тісту настоятися 15 хвилин.
Розігрійте духовку до 170 °C. Форму для випікання застеліть пергаментом і змастіть маслом.
Вилийте у форму половину тіста, викладіть яблука й залийте рештою тіста.
Випікайте 35–45 хвилин. Діставайте бісквіт після легкого охолодження.
Порада: щоб бісквіт був особливо смачним і ніжним, дайте йому повністю охолонути перед нарізанням та, за бажанням, посипте цукровою пудрою.
Читайте також:
Початок нового робочого тижня в Україні принесе екстремально високі температури. За прогнозом синоптиків, найспекотніше 29…
Початок нового тижня мине без сильних геомагнітних коливань.
Останній тиждень червня та початок липня проходитимуть під впливом важливих астрологічних подій.
Багато хто вважає кропив небажаним бур'яном, однак досвідчені садівники радять – не поспішайте її знищувати.…
Посилене випадіння волосся нерідко сигналізує про проблеми в організмі або помилки у щоденному догляді. Фахівці…
Завдяки спеціальній заправці страва виходить соковитою та корисною для здоров'я.