Яблучний бісквіт корисний узимку завдяки вмісту вітамінів, кальцію, фосфору, заліза, магнію та йоду. Його споживання допомагає зміцнити імунітет, кістки та серце, покращує травлення і сприяє швидшому відновленню організму.
Раніше ми розповідали, як приготувати медовик на сковороді.
яблука — 4 шт.
яйця — 4 шт.
цукор — 1 склянка
борошно — 1 склянка
вершкове масло — 50 г
мед — 1 столова ложка
дрібка солі
Яблука почистіть і наріжте дрібними кубиками.
Викладіть їх на розігріту пательню, додайте масло, 4 столові ложки цукру та добре перемішайте.
Тушкуйте яблука, доки частина соку не випарується, а цукор не утворить густий сироп.
Розділіть яйця на білки та жовтки.
Жовтки перетріть із цукром і медом, білки збийте міксером у міцну піну.
Акуратно з’єднайте білки з жовтками та додайте борошно, вимішуючи тісто до однорідності.
Дайте тісту настоятися 15 хвилин.
Розігрійте духовку до 170 °C. Форму для випікання застеліть пергаментом і змастіть маслом.
Вилийте у форму половину тіста, викладіть яблука й залийте рештою тіста.
Випікайте 35–45 хвилин. Діставайте бісквіт після легкого охолодження.
Порада: щоб бісквіт був особливо смачним і ніжним, дайте йому повністю охолонути перед нарізанням та, за бажанням, посипте цукровою пудрою.
Читайте також:
Так буває, що величезне дерево дає дуже мало слив не через старість чи дефіцит живлення,…
У четвер, 13 серпня, в Україні відчутно похолодає після спекотних днів. Синоптики прогнозують суху погоду,…
У четвер, 13 серпня, геомагнітна ситуація на Землі буде напруженою. NOAA прогнозує бурю рівня K-Index…
Міжнародна гуманітарна організація «Save the Children in Ukraine» розпочала прийом заявок на нову програму фінансової…
Одна невдала кришка здатна зіпсувати банку із заготовками задовго до зими. Під час консервації варто…
Проїхати до власної хати, провести світло чи полагодити паркан через подвір’я сусіда — реальність, з…