Яблучний бісквіт корисний узимку завдяки вмісту вітамінів, кальцію, фосфору, заліза, магнію та йоду. Його споживання допомагає зміцнити імунітет, кістки та серце, покращує травлення і сприяє швидшому відновленню організму.
Раніше ми розповідали, як приготувати медовик на сковороді.
яблука — 4 шт.
яйця — 4 шт.
цукор — 1 склянка
борошно — 1 склянка
вершкове масло — 50 г
мед — 1 столова ложка
дрібка солі
Яблука почистіть і наріжте дрібними кубиками.
Викладіть їх на розігріту пательню, додайте масло, 4 столові ложки цукру та добре перемішайте.
Тушкуйте яблука, доки частина соку не випарується, а цукор не утворить густий сироп.
Розділіть яйця на білки та жовтки.
Жовтки перетріть із цукром і медом, білки збийте міксером у міцну піну.
Акуратно з’єднайте білки з жовтками та додайте борошно, вимішуючи тісто до однорідності.
Дайте тісту настоятися 15 хвилин.
Розігрійте духовку до 170 °C. Форму для випікання застеліть пергаментом і змастіть маслом.
Вилийте у форму половину тіста, викладіть яблука й залийте рештою тіста.
Випікайте 35–45 хвилин. Діставайте бісквіт після легкого охолодження.
Порада: щоб бісквіт був особливо смачним і ніжним, дайте йому повністю охолонути перед нарізанням та, за бажанням, посипте цукровою пудрою.
Читайте також:
Високі рахунки за електроенергію нерідко пов'язані з неналежним доглядом за побутовою технікою. Чистота лише однієї…
У неділю, 27 вересня, геомагнітна обстановка на Землі залишатиметься стабільною. Дізнайтесь, чи чекати магнітних бур…
В Україні майно померлого громадянина не завжди дістається родичам чи спадкоємцям за заповітом. Якщо спадщину…
В Україні планують збільшити розмір щомісячної грошової допомоги для літніх людей. Дізнайтесь, якою буде надбавка…
Державний реєстр «Оберіг» самостійно аналізує дані та скасовує відстрочки й бронювання без необхідності особистого візиту…
Втрата смартфона загрожує втратою конфіденційних даних, особистих чатів, фотографій та робочих документів. Дізнайтесь, які налаштування…