Яблучний торт, який закохує з першого шматочка: цей рецепт ви точно захочете повторити

Цей торт смачний і водночас економний, а виглядає вишукано та яскраво.

Раніше ми розповідали, як приготувати медовик на сковороді.

Інгредієнти

• Сметана – 300 мілілітрів,
• цукор – 200 грамів,
• масло розтоплене – 100 грамів,
• борошно – 650 грамів,
• розпушувач – 1 столова ложка.

Начинка:

• яблука – 1 кілограм,
• цукор – за смаком,
• вода – 100 мілілітрів,
• 2 пачки желе зеленого кольору або желатин – 25 грамів.

Приготування

1. Сметану збити з цукром, додати розтоплене масло, розпушувач і борошно. Тісто має вийти еластичним.
2. Розділити тісто на 8-10 частин і розкачати коржі (3-4 міліметри). Кожен корж випікати 5-6 хвилин у добре розігрітій духовці.
3. Коржі важливо не перетримати у духовці, вони мають залишатися білого кольору.
4. Готуємо начинку: яблука натерти, посипати цукром на ваш смак. Перемішати. Додати 100 мілілітрів води, варити на слабкому вогні 10-15 хвилин.
5. У гарячу масу всипати желе або розчинений у воді желатин, розмішати до однорідної маси.
6. Коржі змастити гарячою масою, охолодити. Тримати торт у холодильнику.

Читайте також:

• Торт «Бите скло»: готуємо улюблений десерт з вафельними коржами
• Без яєць і масла: найсмачніший пісний шоколадний торт