Новини

Дуже тонкі й смачні: готуємо млинці без борошна всього з двох інгредієнтів

Надзвичайно тонкі та ніжні млинці можна приготувати навіть без борошна — знадобляться лише два прості інгредієнти. Такий рецепт виручить, коли не хочеться заморочуватися.

Раніше ми розповідали, як приготувати оригінальні морквяні рулети.

Інгредієнти (на 10 млинців)

  • яйця — 3-4 шт.
  • крем-сир — 150 г

Приготування

  1. Яйця та сир заздалегідь дістаємо з холодильника. Для однорідності тіста вони мають нагрітися до кімнатної температури. Якщо хочемо зробити вироби пухкими, то додаємо дрібку соди, а також сіль і цукор за бажанням.
  2. Яйця розбиваємо в ємність блендера, додаємо крем-сир, соду та сіль. Цукор і сіль всипаємо залежно від того, наскільки солодкі хочемо млинці. Суміш збиваємо, поки вона не стане повністю однорідною та гладкою. Також вливаємо ложку олії. Ще раз перемішуємо і залишаємо трохи настоятися.
  3. Сковороду з невеликою кількістю олії сильно розігріваємо. Щоб вироби не рвалися, потрібне гарне покриття. Тісто вливаємо по половині черпака й смажимо тонкі золотисті млинці.
  4. Готові вироби бажано одразу з’їдаємо, оскільки вони швидко псуються. Зовні вони майже не відрізняються від звичайних, а за смаком схожі на сирну яєчню.
  5. Млинці без борошна фаршируємо будь-якою начинкою, як солодкою, так і солоною. Добре поєднуються вони з бананом і згущеним молоком, а з несолодких наповнювачів підходить червона риба.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Найкомфортніша країна Європи: куди найкраще переїжджати на постійне місце проживання

Аналітики визначили країну з найкращими умовами для роботи та повсякденного життя в Європі у 2026…

04/03/2026 18:30
  • Новини

Коронарографія серця: коли потрібне обстеження судин і як воно рятує життя

Останнім часом кардіологи все частіше рекомендують пацієнтам пройти коронарографію. Багатьох лякає сама назва процедури, однак…

04/03/2026 18:00
  • Новини

Ця сорти огірків дадуть найкращий урожай: що посіяти у 2026 році

Хочете отримати великий урожай огірків? Почніть з вибору правильного сорту.

04/03/2026 17:30
  • Новини

Київстар готує нові тарифи — хто з 10 березня втратить доступ до чинних пакетів

Мобільний оператор Київстар переглядає свою тарифну політику. Уже з середини березня частина звичних пакетів стане…

04/03/2026 17:00
  • Новини

Нацбанк затвердив нові правила платежів: що змінилося для українців

НБУ змінив правила переказу коштів. Нові вимоги спрощують оплату послуг для громадян і посилюють контроль…

04/03/2026 16:30
  • Новини

Найсмачніший форшмак, який ви куштували: перевірений рецепт

Любите форшмак? Обов'язково приготуйте його за цим рецептом. Повірте, смачнішого ви не пробували!

04/03/2026 16:00