Якщо додати до капусти гарбуз і м’яко обсмажену цибулю, смак стане багатшим, м’якшим і набуде легкої солодкості, яка чудово поєднується з кислинкою капусти. Така начинка добре тримає форму і робить пиріжки особливо соковитими.
Вам буде цікаво: Найсмачніша квашена капуста за 24 години: простий рецепт
Додайте гарбуз і смажену цибулю — начинка стане м’якою і ароматною.
квашена капуста – 100 г
гарбуз — 200 г
цибулина — 1 шт.
вода – близько 100 мл
чорний перець — за бажанням
Обсмажте цибулю.
Цибулю дрібно наріжте і злегка обсмажте на рослинній олії.
Додайте капусту, тушкуйте близько 10 хвилин, помішуючи.
Додайте гарбуз.
Всипте натертий гарбуз, Додайте трохи води, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте ще 15 хвилин до м’якості.
Начинка готова – вона виходить яскравою, ароматною і відмінно підходить для пиріжків будь-якої форми.
Читайте також:
Грибкові захворювання, такі як борошниста роса та фітофтороз, щорічно завдають чимало клопоту. Найбільше потерають томати,…
Синоптики попереджають, що червень буде мінливим: періоди спеки чергуватимуться з локальними зливами та нетривалими похолоданнями.…
Початок червня принесе українцям справжнє літнє тепло, однак без опадів не обійдеться. Найскладніша погодна ситуація…
На початку червня Земля опиниться під впливом потужного геомагнітного збурення. Фахівці прогнозують сильну магнітну бурю,…
Літній сезон пасажирських перевезень у 2026 році стане для «Укрзалізниці» одним із найскладніших через дефіцит…
Підготовка шашлику починається не з маринаду, а з вибору м’яса. Саме від цього залежить, чи…