Якщо додати до капусти гарбуз і м’яко обсмажену цибулю, смак стане багатшим, м’якшим і набуде легкої солодкості, яка чудово поєднується з кислинкою капусти. Така начинка добре тримає форму і робить пиріжки особливо соковитими.
Вам буде цікаво: Найсмачніша квашена капуста за 24 години: простий рецепт
Додайте гарбуз і смажену цибулю — начинка стане м’якою і ароматною.
квашена капуста – 100 г
гарбуз — 200 г
цибулина — 1 шт.
вода – близько 100 мл
чорний перець — за бажанням
Обсмажте цибулю.
Цибулю дрібно наріжте і злегка обсмажте на рослинній олії.
Додайте капусту, тушкуйте близько 10 хвилин, помішуючи.
Додайте гарбуз.
Всипте натертий гарбуз, Додайте трохи води, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте ще 15 хвилин до м’якості.
Начинка готова – вона виходить яскравою, ароматною і відмінно підходить для пиріжків будь-якої форми.
Читайте також:
Перші вихідні вересня можуть здивувати українців мінливою погодою. Синоптики розповіли, яких змін варто очікувати 5…
Коли в оселі накопичується забагато речей, а сезонний верхній одяг та взуття ніде зберігати, стає…
Чи варто чекати магнітної бурі найближчими днями? Розповідаємо, якою буде геомагнітна активність і кому варто…
Хочете навесні побачити молоді дерева живими та здоровими? Тоді не поспішайте садити все, що придбали…
Скільки разів тісто на вареники рвалося під час розкачування або липло до рук? Є рецепт,…
За воду доведеться платити значно більше, ніж раніше. Однак частині споживачів компенсують додаткові витрати.