Новини

Гарбуз виходить ніжним, карамельним і неймовірно корисним: найпростіший рецепт

Осінь — найкращий час, щоб побалувати себе та близьких запеченим гарбузом. Ця страва поєднує в собі легкість та насичений смак, а завдяки меду, горіхам та ароматним спеціям перетворюється на справжній гастрономічний шедевр. Запечений гарбуз із бальзамічним оцтом та шавлією — чудовий варіант для здорового обіду, вечері чи навіть десерту.

Вам буде цікаво: Гарбуз, айва чи журавлина: що додати в шарлотку восени

Інгредієнти

  • Гарбуз — 1200 г

  • Розтоплене вершкове масло – 3 ст. ложки
  • Бальзамічний оцет – 3 ст. ложки
  • Мед – 1 ст. ложка
  • Шавлія суха — 1 ч. ложка

  • Молотий коріандр — ½ ч. ложки

  • Сіль, перець – за смаком

  • Волоські горіхи — 30 г

Приготування

  1. Гарбуз очистіть і наріжте великими скибочками.

  2. Деко застеліть пергаментним папером.

  3. У мисці змішайте гарбуз із вершковим маслом, медом, оцтом, спеціями та травами.

  4. Викладіть на лист і запікайте в духовці при 220°C протягом 15 хвилин.

  5. Переверніть скибочки, посипте рубаними волоськими горіхами і запікайте ще  15 хвилин при 200°C.

Готову страву можна подавати як гарнір до м’яса або як самостійну теплу закуску. Гарбуз виходить м’яким, злегка карамелізованим і ароматним.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Мінімалка зросла з 1 січня: які доплати роботодавець має платити понад 8 647 гривень

З початком року в Україні зростає мінімальна заробітна плата, однак не всі виплати можуть бути…

01/01/2026 18:30
  • Новини

Час класти гроші на депозит: чому це краще зробити у січні

Початок року традиційно вважається одним із найкращих періодів для відкриття депозитів. Банки зберігають привабливі ставки…

01/01/2026 17:30
  • Новини

Техогляд для всіх і нові податки: що зміниться для водіїв з нового року

В Україні готують низку змін, які безпосередньо торкнуться всіх водіїв — від власників приватних легковиків…

01/01/2026 17:00
  • Новини

Пенсії в Україні з 1 січня перерахували: хто отримав надбавку та скільки

З початку року в Україні набули чинності зміни до пенсійних виплат, однак підвищення торкнулося не…

01/01/2026 16:09
  • Новини

Як зберігати температуру в холодильнику низькою під час відключень світла: прості прийоми

Графіки відключень світла продовжують діяти по всій Україні, а це підвищує ризик псування продуктів у…

01/01/2026 14:59
  • Домашня енциклопедія

Мандариновий торт без випікання: найсмачніший зимовий рецепт

Приготуйте легкий і ароматний мандариновий торт без випікання — ідеальний десерт для холодних зимових вечорів.

01/01/2026 14:15