Новини

Небезпечні морози для винограду: при якій температурі він гине і як цьому завадити

Ключові тези:

  • Ранні осінні заморозки можуть серйозно пошкодити зелені частини виноградного куща, особливо молоді посадки.

  • Морози від -3 до -4°C ушкоджують пагони, листя та навіть ягоди, знижуючи їхній смак і товарний вигляд.

  • Коренева система винограду особливо вразлива: навіть легкі морози можуть призвести до вимерзання саджанців і дорослих кущів без снігового покриву.

Ранні осінні заморозки можуть пошкодити зелені частини виноградного куща ще до його розвитку. Особливо небезпечні вони для молодих посадок, коли лоза не встигла визріти.

Раніше ми розповідали, як і коли пересаджувати виноград, щоб він прижився.

Яка температура шкідлива для винограду

Найбільш чутливі зелені пагони та листя їх ушкоджують морози -3…-4°C. При -3°C страждають і ягоди: вони втрачають смак та товарний вигляд.

У стані відносного спокою надземна частина виноградного куща витримує до -12…-15°C. При сильніших морозах починають гинути очі: при -15…-18°C протягом 4-5 днів гине до 70% очей, а при нижче-20°C може вимерзнути майже вся рослина, включаючи багаторічну лозу.

Особливо вразлива коренева система. У саджанців, залишених без прикопування, коріння може вимерзнути вже при -0,5…-0,6°C. У суворі безсніжні зими навіть у дорослих кущів відбувається обмерзання коріння, якщо температура ґрунту на глибині їхнього залягання опускається до -6…-7°C.

Опір винограду морозам знижують як пересушений, так і надмірно вологий грунт взимку.

Корисно пам’ятати: кожен шар ґрунту завтовшки 10 см знижує вплив морозу приблизно на 4 градуси. Наприклад, при морозі -8 °C на поверхні, на глибині 20 см температура ґрунту залишається близько 0 °C.

Як прикопати виноград правильно

Щоб прикопати виноград правильно, дотримуйтесь кількох простих правил:

  1. Підготуйте кущі: обріжте лозу, залишивши 2–3 нирки на основних пагонах.

  2. Покладіть на ґрунт: акуратно пригніть лозу до землі.

  3. Закріпіть: використайте дерев’яні кілочки або дріт, щоб гілки не піднімалися.

  4. Присипте землею: насипте шар ґрунту 20–30 см, щоб покрити лозу та забезпечити захист від морозу.

  5. При потребі додайте покривний матеріал: сухе листя, хвойні гілки або агроволокно для додаткового утеплення.

Читайте також: 

Новое на сайте

  • Новини

Ховайте авто та готуйте парасолі: які регіони України 27 липня накриють шквали з градом

Початок нового тижня подарує Україн контрастну погоду. Поки більшість регіонів потерпатиме від спеки, на заході…

26.07.2026
  • Новини

Спокійний початок тижня скасовується: який сюрприз готує Сонце на 27 липня

На початку нового тижня повноцінної магнітної бурі не очікується, проте спокійною космічну погоду не назвеш.…

26.07.2026
  • Новини

Не починайте нових справ, не закінчивши старі: гороскоп на 27 липня – 2 серпня для кожного знака

Останній тиждень липня – період підбиття підсумків і завершення незакритих справ. Астрологи вважають, що повня…

26.07.2026
  • Новини

Головне правило серпня: чим удобрювати томати та огірки, щоб вони не припинили родити

Наприкінці літа городники часто помічають, що томати й огірки утворюють менше зав'язей, а врожай поступово…

26.07.2026
  • Новини

Забудьте про звичайні оладки: як приготувати ніжні кабачкові хачапурі з сиром за 15 хвилин

У сезон кабачків звичні оладки легко замінити більш ситною та ароматною стравою. Кабачкові хачапурі поєднують…

26.07.2026
  • Новини

2,2 мільйона на місяць під час війни: топ-5 керівників держкомпаній із рекордними зарплатами

Зарплати керівників державних компаній в Україні різняться у десятки разів — від кількох сотень тисяч…

26.07.2026