Новини

Найтонші млинці, які не рвуться: перевірений рецепт

Ви втомилися від рваних млинців? Ми знайшли перевірений спосіб приготування, який робить їх тонкими та ідеальними для будь-яких начинок, а ще – неймовірно смачними!

Раніше ми розповідали, як приготувати ідеальні чебуреки з яловичиною.

Інгредієнти

  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 15 г
  • Кисле молоко – 500 мл
  • Борошно – 300 г
  • Сода харчова – 2,5 г
  • Сіль – щіпка
  • Вода (окріп) – 200 мл
  • Олія – 60 мл

Приготування

  1. Яйця збиваємо з цукром блендером або виделкою.
  2. Злегка підігріваємо кисле молоко і вливаємо в нього яєчну суміш. Додаємо дрібку солі. Збиваємо суміш міксером.
  3. Просіюємо  в масу борошно і ще раз збиваємо тісто. Воно буде досить густим.
  4. В окремий посуд висипаємо соду і заливаємо її окропом. Перемішуємо до однорідності і поступово вливаємо воду з содою в млинцеве тісто.
  5. Залишаємо тісто на 30 хвилин настоятися.
  6. Виливаємо олію в тісто і смажимо млинці на сковороді.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Вже відомо, на яку погоду чекати в травні: теплий одяг та парасолька знадобляться

Попри те, що сонце світитиме частіше, стабільного тепла у травні не передбачається. Натомість синоптики прогнозують…

22/04/2026 07:00
  • Новини

Комунальні рахунки масово завищують – 97% порушень у тарифах: що показали перевірки

Державні перевірки тарифів на житлово-комунальні послуги в Україні виявили системні порушення. Частину неправомірно нарахованих коштів…

22/04/2026 06:30
  • Новини

Пільговий проїзд по-новому: замість посвідчень – гроші на картку

Українців чекає реформа системи пільгових перевезень без паперових посвідчень. Кожну поїздку пасажири сплачуватимуть самостійно, але…

22/04/2026 06:00
  • Новини

Ви неправильно вживаєте куркуму: секрети, які допоможуть зробити її смачною і корисною

Куркума — це не просто яскрава спеція з характерним гіркуватим смаком, а справжній природний помічник…

22/04/2026 05:28
  • Новини

Погода в Україні, у середу, 22 квітня – прогноз

Погодні умови в Україні 22 квітня залишаться нестабільними. Нічні заморозки зміняться помірним денним теплом, але…

21/04/2026 22:30
  • Новини

Магнітна буря у середу, 22 квітня — прогноз

У середу, 22 квітня, геомагнітна ситуація залишатиметься відносно спокійною, але з ознаками активності. Прогноз вказує…

21/04/2026 21:30