Новини

“Борщ” в Україні знову подорожчав: експерти розповіли, які овочі відчутно зросли в ціні

Ключові тези:

  • В Україні змінюється баланс цін на сезонні овочі: білокачанна капуста знову стала лідером продажів, тоді як картопля різко подорожчала.
  • Зниження цін зафіксоване на броколі, редьку та цвітну капусту, натомість огірки, помідори й перець дорожчають уже кілька тижнів поспіль.
  • На ринку фруктів домінує яблуко, попит на яке зростає всередині країни та за кордоном.

На українських ринках спостерігається новий етап цінових коливань на сезонні овочі. За даними EastFruit, білокачанна капуста стала найпопулярнішим продуктом осені, а картопля — лідером подорожчання.

Раніше ми розповідали, що ціни на основні продукти в Україні злетіли.

Як змінилися ціни на овочі в Україні восени

Експерти відзначають, що пропозиції по капусті зростають вже третій тиждень поспіль.  Разом з нею стабільно продаються морква, буряк і цибуля — основа традиційного «борщового набору».

Одночасно кількість пропозицій картоплі зменшилася, що призвело до стрибка ціни

Крім того, фермери збільшили постачання цвітної капусти, броколі та редьки, тож їхня вартість помітно знизилася. Натомість огірки, помідори й солодкий перець дорожчають уже кілька тижнів поспіль, реагуючи на скорочення пропозиції та зростання витрат виробників.

Збільшився попит і на кабачки та баклажани, що теж спричинило їхнє подорожчання. 

Цікаво, що ціна на часник пішла в протилежному напрямку — ринок зафіксував зниження вартості через надлишок продукції.

Що з цінами на фрукти?

У фруктовому сегменті беззаперечним лідером залишається яблуко. Воно стабільно має високий попит серед українців і поступово розширює географію експорту.  Так, уже найближчим часом українські яблука почнуть постачати до Канади.

Натомість груша і слива подорожчали, а малина — навпаки, стала дешевшою. На завершенні сезону дедалі рідше з’являються кавун і диня, тож ціни на них знову зростають.

Для порівняння, рік тому головним товаром осіннього сезону була ріпчаста цибуля, тоді як капуста лише набирала популярності. Зараз ситуація кардинально змінилася — саме цей овоч впевнено утримує першість.

Загалом же, за даними аналітиків, продукти щоденного споживання продовжують дорожчати, особливо яйця, м’ясо, олія та молочна продукція.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Статті

Болить плече і німіють пальці: яким буває запалення нервів

Якщо вас почали турбувати стріляючі болі в руці, оніміння пальців, обмежена рухливість в плечі, це…

21/10/2025 19:54
  • Новини

Картопляні та яблучні драники: два варіанти улюбленої страви

Драники люблять усі — а що коли приготувати їх незвичайно?

21/10/2025 18:59
  • Новини

Як зараховується військова служба у трудовий та страховий стаж: роз’яснення Пенсійного фонду

Служили в армії чи поліції? Пенсійний фонд України роз'яснює, як ваша служба зараховується до страхового…

21/10/2025 17:48
  • Новини

Якщо банк збанкрутував: як і коли можна отримати свої гроші

Українці зможуть швидше отримувати свої кошти після краху банку. Фонд гарантувань вкладів скоротив час повернення…

21/10/2025 17:22
  • Новини

Не поспішайте звільнятися: які права працюючих пенсіонерів

Багато хто вважає, що з виходом на пенсію робота закінчується. Але ж це міф. Закон…

21/10/2025 16:59
  • Новини

Прихована пастка для здоров’я: кардіолог назвала тип солі, найбільш небезпечний для серця

Обманюємо самі себе. Лікарка розповіла, чому краще обмежити вживання солі з грубими кристалами.

21/10/2025 16:36