Морози вдарили по врожаю: ще один улюблений багатьма вітчизняний фрукт буде у дефіциті

Ключові тези:

• Травневі заморозки знищили до 40% урожаю груш у Вінницькій та Хмельницькій областях, особливо постраждали такі сорти, як “яблонівська” та “листопадова”
• Фермерам довелося збільшити витрати на обробку садів, собівартість виробництва зросла на 30%.
• Очікується дефіцит та зростання цін на українські груші у новому сезоні.

Груші стануть делікатесом: в Україні прогнозують дефіцит

Через аномальні травневі морози фермери Вінницької області зіткнулися із серйозними втратами врожаю груш. Близько 10% садів постраждали повністю, а загальний обсяг втрат може сягати 40%.

Про це повідомляє портал SEEDS із посиланням на генерального директора корпорації “Вінниця-Садвінпром” Сергія Бойчука.

Як зазначає Вадим Розпотнюк, головний агроном господарства «Іванівська калина» у селі Іванів Хмельницького району, період цвітіння співпав із різким похолоданням, що негативно позначилося на формуванні плодів.

«Температури у травні були нетипово низькими, що сильно вдарило по врожаю. Наприклад, сорт “Листопадова” дасть максимум 30 тонн з гектара, тоді як по “Яблонівській” урожай і становитиме лише близько 1,5 тонн — це дуже низький показник», — пояснив Розпотнюк.

В умовах виробничі витрати також зросли: через необхідність додаткових обробок собівартість груш збільшилася на 30% порівняно з минулим роком.

Фермери сподіваються, що скорочення пропозиції на ринку компенсується вищими цінами на продукцію цього сезону.

Раніше ми розповідали про інші проблеми агробізнесу. які торкнуться інтересів споживача. Так, ціна на тепличні помідори в Україні зросла на 51% і зараз становить 50–60 грн/кг.

Також б’ють рекордиціни на огірки: зростання фіксується вже четвертий тиждень поспіль.

Урожайність у теплицях впала в 5 разів у порівнянні з попереднім тижнем, і це суттєво обмежило пропозицію. Є надія, що із початком імпорту огірків ціни стабілізуються.