Картопля-гармошка з беконом: оригінальна страва найшвидкоруч

Кілька простих інгредієнтів можуть стати основою для дуже цікавої страви, яка має дивує всіх! Обов’язково спробуйте цей простий рецепт!

Раніше ми розповідали, як приготувати кетчуп з помідорів і слив.

Інгредієнти

• картопля (можна молода) — 1 кг (6 великих штук);
• копчений або свіжий бекон – 250 г;
• вершкове масло — 60 г;
• сушений часник — 1 ч. ложка;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець за смаком.

Приготування

1. Картоплю очищаємо, промиваємо та обсушуємо паперовим рушником.
2. Картоплину кладемо у столову ложку або між двома паличками для суші/шпажками і робимо ножем часті (на відстані приблизно 1 см) і глибокі надрізи, трохи не доходячи до кінця.
3. Бекон нарізаємо тонкими скибочками завтовшки 2-3 мм.
4. У кожний розріз у картоплі вставляємо скибочку бекону.
5. Викладаємо кожну картоплину на відрізок фольги.
6. Зверху на кожну картоплину викладаємо по шматочку вершкового масла.
7. Загортаємо картоплю у фольгу, піднімаючи кінці вгору, щоб при випіканні жир не витікав і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 40-50 хвилин.
8. Розкриваємо фольгу, змащуємо картоплю соком, що виділився, і повертаємо в духовку ще на 7-10 хвилин, щоб вона краще підрум’янилас. Можна увімкнути режим гриля.
9. Готову картоплю можна посипати зеленню.

Читайте также: