Новини

Фаршировані кабачки з м’ясом та овочами: рецепт для духовки та мультиварки

Ключові тези:

  • Фаршировані кабачки – це ситна та ніжна страва, яка легко готується в духовці або мультиварці.
  • Овочева подушка з цибулі, моркви та м’якоті кабачка робить соковиту та ароматну начинку.
  • Вершково-зметаний соус з помідором надає кабачкам м’якість та насичений смак.

Фаршировані кабачки

Інгредієнти

  • Кабачки – 2 штуки, цибуля – 1 штука, морква – 1 штука, м’ясний або курячий фарш – 300 грамів, сіль, спеції, зелень – за смаком.
  • Для соусу: помідор – 1 штука, сметана – 150 грамів, вершки – 200 грамів.

Приготування

  1. Кабачки порізати впоперек приблизно на 3-4 частини кожен, вибрати ложкою м’якоть, але потрібно не прорізати кабачок наскрізь. Щоб кабачки були м’якшими, можна їх попередньо проварити 2-3 хвилини.
  2. Дрібно порізати м’якоть кабачка та цибулю, натерти моркву.
  3. Все обсмажити на пательні.
  4. Додати м’ясний фарш. Приправити сіллю і спеціями.
  5. Фаршем начинити кабачки, поставити їх в форму для запікання.
  6. Готуємо соус: помідор протушкувати, залити його вершками та сметаною, посолити.
  7. Цією сумішшю рясно залити кабачки. За бажанням можна посипати тертим сиром або зеленню.
  8. Запікати при температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин.

Цю страву також можна готувати у мультиварці в режимі «Тушкування» 1 годину.

Ірина Вікторівна, м. Обухів

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Погода на вихідні 20-21 грудня

Якою буде погода в Україні в суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.

19/12/2025 22:50
  • Статті

Сланцева покрівля – це вибір дорослих людей на пенсії

Сланцева покрівля – елітний та дорогий покрівельний матеріал. При його видобуванні та виготовленні витрачається багато…

19/12/2025 22:28
  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 20 грудня

Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.

19/12/2025 22:09
  • Новини

Як вивести плями від жиру і вина: найпростіші способи

Святкуйте спокійно, знаючи, що точно виведете будь-які плями після застілля! Пропонуємо найпростіші й найефективніші способи…

19/12/2025 21:27
  • Статті

Віртуальна пошта: надійне рішення для бізнесу та приватного листування

Безпека даних на сьогодні чи не найголовніша вимога, яка висувається як до особистого так і…

19/12/2025 21:09
  • Новини

Неймовірне гарне святкове печиво: готуємо «Різдвяний віночок» без випікання

Домашнє печиво у формі різдвяного віночка одразу створить святковий настрій і доповнить різдвяну атмосферу.

19/12/2025 20:20