Він просто тане в роті: найніжніший шоколадний торт без випікання із заварним кремом

Це справжня шоколадна насолода в кожному шматочку! Ніжний, повітряний і неймовірно смачний десерт оцінять і родина, і гості. А головне – він готується дуже просто та швидко. І навіть духовка не потрібна!

Раніше ми розповідали, як приготувати “Медовик” на сковороді.

Інгредієнти

• молоко – 500 мл
• яйце – 2 шт.
• борошно – 50 г
• цукор – 180-200 г
• вершкове масло 82,5% – 100 г
• ванілін – за смаком
• печиво шоколадне – 2 пачки
• шоколад – 1 плитка
• олія рослинна – 2-3 ст. ложки

Приготування

1. Готуємо заварний крем. Яйця збиваємо з цукром.
2. Поступово додаємо молоко, постійно помішуючи.
3. Додаємо борошно і ванілін.
4. Ставимо на маленький вогонь, додаємо вершкове масло, помішуємо до розчинення. Постійно помішуємо, доки крем не стане густим й не почне закипати. Залишаємо крем охолоджуватися.
5. Складаємо торт у формі, виклавши печиво, як “корж”, і поливши його кремом. Так робимо кілька шарів.
6. На водяній бані розтоплюємо шоколад й додаємо туди рослинну олію, постійно помішуючи. Заливаємо наш торт.
7. Залишаємо торт охолонути.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)