Новини

Незаслужено забутий рецепт 70-х: готуємо заливний пиріг з капустою

Хрустка скоринка, аромат тушкованої капусти та ніжне тісто — саме таким був пиріг, який так часто готували наші бабусі. Сьогодні ми нагадаємо вам цей простий і дуже смачний рецепт.

Раніше ми розповідали, як приготувати ліниву піцу з батона.

Інгредієнти

  • Олія – 50 г
  • Цибуля – 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Капуста – 300 г
  • Сіль, перець – за смаком
  • Яйця – 4 шт.
  • Борошно – 1 стакан
  • Розпушувач – 1 чайна ложка

Приготування

1. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистої скоринки.
2. Моркву натріть на великій тертці і додайте до цибулі. Обсмажте ще протягом кількох хвилин.
3. Нашинкуйте капусту, додайте до моркви і цибулі. Посоліть, поперчіть і тушкуйте протягом 15 хвилин.
4. Яйця розбийте в глибоку миску, додайте сметану, сіль і ретельно все збийте.
5. Додайте борошно і розпушувач. Замість рідке тісто
6. У скляну форму для випікання перекладіть готову капусту, залийте все тістом. За бажанням, посипте кунжутом. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Перевір рахунок: інструкція, як дізнатися, чи не списують Київстар і lifecell зайві кошти

Незрозумілі списання з мобільного рахунку – це завжди неприємно. Перевірити, на які послуги витрачаються кошти,…

12.07.2026
  • Новини

Як одночасно отримувати базову допомогу та виплати по безробіттю у 2026: юристи назвали умови

Поява базової соціальної допомоги викликала чимало запитань щодо її поєднання з іншими державними виплатами. Юристи…

12.07.2026
  • Новини

Консервована кукурудза як у магазині: простий домашній рецепт для зимових запасів

Якщо цього року кукурудза потішила щедрим урожаєм, не поспішайте використовувати її лише для варіння. Зерна…

12.07.2026
  • Новини

Оформлення інвалідності після операції: скільки років стажу вимагає закон і як розрахують виплати

Питання призначення соціальних виплат та пенсій за станом здоров'я завжди супроводжується багатьма юридичними нюансами. Особливо…

12.07.2026
  • Статті

Трикулачковий або чотирикулачковий: як вибрати патрон для токарного верстата під ваші завдання

Успіх і безпека токарної обробки багато в чому залежить від надійності фіксації заготовки. Токарний патрон…

11.07.2026
  • Статті

Ергономіка робочого простору: як організувати стіл для дитини та дорослого

Зручність під час тривалого сидіння за книгами чи ноутбуком визначає не лише продуктивність, а й…

11.07.2026