Новини

Незаслужено забутий рецепт 70-х: готуємо заливний пиріг з капустою

Хрустка скоринка, аромат тушкованої капусти та ніжне тісто — саме таким був пиріг, який так часто готували наші бабусі. Сьогодні ми нагадаємо вам цей простий і дуже смачний рецепт.

Раніше ми розповідали, як приготувати ліниву піцу з батона.

Інгредієнти

  • Олія – 50 г
  • Цибуля – 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Капуста – 300 г
  • Сіль, перець – за смаком
  • Яйця – 4 шт.
  • Борошно – 1 стакан
  • Розпушувач – 1 чайна ложка

Приготування

1. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистої скоринки.
2. Моркву натріть на великій тертці і додайте до цибулі. Обсмажте ще протягом кількох хвилин.
3. Нашинкуйте капусту, додайте до моркви і цибулі. Посоліть, поперчіть і тушкуйте протягом 15 хвилин.
4. Яйця розбийте в глибоку миску, додайте сметану, сіль і ретельно все збийте.
5. Додайте борошно і розпушувач. Замість рідке тісто
6. У скляну форму для випікання перекладіть готову капусту, залийте все тістом. За бажанням, посипте кунжутом. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Жодних яєць і молока: рецепт неймовірного шоколадного бісквіту на мінералці

Ніжний, шоколадний і абсолютно пісний! Бісквіт на мінеральній воді порадує всіх любителів солодкого, які дотримуються…

26/02/2026 14:25
  • Статті

Що таке комутатори й навіщо вони потрібні

Стабільна та швидка передача даних є основою ефективної роботи бізнесу, державних установ і домашніх мереж.…

26/02/2026 14:15
  • Новини

Магнітні бурі в березні 2026: коли потрібно бути обережними

У березні 2026 року Землю очікують магнітні бурі. Вони можуть впливати на самопочуття, настрій та…

26/02/2026 13:44
  • Новини

Пенсіонерам блокують банківські картки: як не втратити гроші

Пенсіонери все частіше стикаються з блокуванням банківських карток. Через що можна втратити доступ до власних…

26/02/2026 12:50
  • Новини

Категорія B у водійському посвідченні: якими транспортними засобами дозволено керувати

Водійське посвідчення категорії "B" не дає дозвіл на керування всіма видами автівок. Дізнайтеся, якими авто…

26/02/2026 12:04
  • Комуналка

Частині споживачів перерахують вартість комуналки: кому зменшать рахунки

Кабмін ухвалив рішення про перерахунок вартості комунальних послуг за окремі періоди. Що треба знати?

26/02/2026 11:15