Доведеться платити по 100 гривень за пляшку: в Україні назріває дефіцит популярного продукту

Ключові тези:

• Урожай соняшника цього року суттєво знизився через посуху, руйнування Каховської ГЕС, відсутність зрошення, нашестя сарани, а також заморозки у західних регіонах.
• Збір із полів становить лише 0,2–0,3 т/га, через що фермери зазнають значних збитків і змушені переорювати посіви.
• Ціни на соняшникову олію вже зросли: у червні середня ціна перевищила 80 грн/л, а восени може сягнути 90–100 грн/л.
• Дефіциту олії не буде, адже великі площі соняшника залишаються в степовій зоні, проте ціна ростиме через інфляцію та скорочення пропозиції на ринку.

Через посуху влітку урожай соняшника – досить низький, через що експерти прогнозують підвищення цін на олію. У зв’язку з дефіцитом, ціна за пляшку соняшникової олії може сягати 100 гривень.

Раніше ми розповідали, що ціни зросли й на популярний фрукт.

Причини неврожаю соняшника

Зокрема фермери Херсонщини зафіксували втрату чималої кількості соняшника. Причинами стали:

• спека та відсутність опадів влітку;
• руйнування Каховської гідроелектростанії, що практично позбавило південь України системи зрошення;
• нашестя сарани;
• знищення полів російськими окупантами.

У зв’язку із ситуацією, що склалася, аграрії мають величезні втрати.

Збір урожаю становить лише 0,2-0,3 тонни з гектара, що значно менше за норму.

Зараз більшість агрогосподарств почали переорювати соняшник, оскільки чекати до осені немає сенсу. Єдиною надією на поліпшення ситуації є пізні посіви, завдяки яким можна отримати додатковий урожай.

Постраждали посіви й у західних регіонах України. Там причиною втрат стали травневі та червневі заморозки.

За словами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука,  зменшення врожаю соняшника беззаперечно буде. Втім, він запевняє, що все не так критично – без олії українці не залишаться.

Зокрема, великі площі соняшника залишаються в степовій зоні України — на Кіровоградщині, Миколаївщині, Одещині та Полтавщині.

За прогнозами Української зернової асоціації, врожай соняшнику цього року становитиме близько 13,5-14 мільйонів тонн.

Ціни на соняшникову олію

Ціни на соняшникову олію вже зросли. У червні середня вартість літра такої олії перевищила 80 гривень, а в липні ціни зросли ще на 0,4%.

Запаси минулого сезону вже закінчуються, а переробні підприємства частіше переходять на сою та ріпак, що для них вигідніше.

Тому на ринку загалом спостерігається скорочення пропозиції соняшникової олії.

На ціни  впливає загальна інфляція, адже у липні продукти подорожчали у середньому на 22,6% порівняно з минулим роком.

За прогнозами експертів, вартість соняшникової олії й далі збільшуватимуться, але не через брак сировини, а через економічні фактори. Зокрема, уже восени літр соняшникової олії може коштувати близько 90-100 гривень.

Джерело: Today

Читайте також:

• Якщо побачите ці цифри на упаковці морозива, краще його не купувати – воно небезпечне для здоров’я
• Блогер порівняв ціни на продукти в Італії та Україні: такого результату багато хто точно не очікував