Неймовірно смачні мариновані кабачки у пакеті: готуємо літню закуску за лічені хвилини

Усе, що вам потрібно для приготування цієї літньої закуски – кабачки, спеції, пакет і зовсім трохи часу. Результат сподобається навіть примхливим гурманам!

Раніше ми розповідали, як приготувати пікантний соус з кабачків.

Інгредієнти

• кабачки – 500 г
• цибуля – 1 шт.
• петрушка – пучок
• сіль – 0,5 ч. ложки
• цукор – 1 ч. ложки
• яблучний чи винний оцет – 3 ст. ложки
• гірчиця у зернах – 3 ст. ложки
• червоний гострий перець – до смаку

Приготування

1. Кабачки і цибулю наріжте кільцями за допомогою спеціальної тертки. Покладіть в пакет.
2. Додайте дрібно нарізану петрушку.
3. Додайте сіль, цукор, яблучний та винний оцет, гірчицю в зернах та червоний перець. Кілька разів добре струсіть пакет, щоб все перемішалося.
4. Відправте пакет з кабачками в холодильник на 15 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)