Новини

Не поспішайте виривати: як отримати другий урожай салату з тієї ж грядки

Ключові тези:

Салат можна не виривати з коренем – при правильному зрізанні він дає нові листки.
Найкраще для повторного збору підходять листові сорти з пухким листям, а не головчасті.
Щоб салат відновився, потрібен регулярний полив, підживлення органікою та притінення в спеку.
Нові листя з’являються через 7–10 днів після обрізки, зрізати їх можна кілька разів до стрілкування.

Більшість городників виривають свіжий салат із землі разом із корінням, а даремно, адже кожна рослина може дати повторний урожай.

Раніше ми розповідали, як позбутися позбутися більшості хвороб і шкідників на городі за допомогою одного розчину.

Для того щоб салат дав другий урожай, його необхідно зрізати ножем або садовими ножицями на кілька сантиметрів від землі. Зріз краще робити на світанку, але так, щоб не пошкодити ніжні тканини рослини і розетку, звідки ростуть нові листя. Завдяки поливу і підживленні органікою вже через 7-10 днів з’являться нові свіжі листя. Під час поливу важливо уникати затоплення розетки.

Найкраще на обрізку для повторного врожаю реагують листові сорти салатів, які утворюють розетки з пухким листям. Голов’янисті сорти (Айсберг, Ромен, Годар, Бона та інші) не годяться для повторного зрізання листя.

Також варто врахувати погодні умови – у спеку та посуху салат відновлюється гірше, а листя стає грубішим і гірчить. Тому після зрізання бажано притінити грядку або забезпечити рясний, але обережний полив у вечірній час.

Для кращого результату можна внести розчин настою кропиви або перегною – це активізує ріст нових листків. Повторний урожай зазвичай буває не таким рясним, як перший, але цілком придатним для салатів чи бутербродів.

Зрізати листя можна кілька разів, доки рослина не викине стрілку. Якщо правильно доглядати за салатом після першого збору, грядка забезпечить зеленню ще на кілька тижнів.

Читайте також: