Новини

Хрусткі, як огірочки: мариновані кабачки слайсами – закрутка, яку захочуть усі

Ці кабачки не потрібно терти, солити чи довго варити – просто наріжте, замаринуйте й закатайте. Оригінальний рецепт закрутки оцінять абсолютно всі, хто її спробує!

Раніше ми розповідали, як приготувати кабачки в клярі.

Інгредієнти

  • Молоді кабачки – 2 шт. (400 г)

  • Лимонний сік – 2 ст. л.

  • 6% яблучний оцет – 1.5 ст. л.

  • Оливкова олія – 3 ст. л.

  • Сіль – 0.5 ч. л.

  • Цукор – 1 ч. л.

  • Часник (порізати слайсами) – 2 зубчики

  • Чорний перець – 6 шт.

  • Лавровий лист – 2 шт.

Приготування

  1. Наріжте кабачки тонкими слайсами. З молодих кабачків не потрібно знімати шкірку.
  2. Змішайте всі інші інгредієнти для маринаду.
  3. Викладіть кабачки в банку шарами (можна скручувати) і поливайте кожен шар маринадом.
  4. Закрийте банку та струсіть кабачки легенько. Поставте в холодильник на добу.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Якщо заповіт викликає сумніви: як оскаржити в суді документ

Несподівані рішення у заповітах після смерті близької людини – не рідкість У 2026 році механізм…

01/03/2026 11:00
  • Новини

Торгівля весняними квітами обійдеться дорого: кого і за що можуть оштрафувати у березні

Навесні 2026 року українцям нагадали про заборону зривати та продавати первоцвіти. За порушення передбачені штрафи,…

01/03/2026 10:00
  • Новини

Операції з готівкою в ПриватБанку — як зміняться правила та ліміти у березні

У березні 2026 року в ПриватБанку діятимуть оновлені ліміти на операції з готівкою. Обмеження стосуються…

01/03/2026 09:00
  • Новини

Зміна групи інвалідності у 2026 році: як перерахують пенсію

У 2026 році зміна групи інвалідності може суттєво вплинути на розмір пенсії. Закон визначає чіткі…

01/03/2026 08:00
  • Новини

Надбавка до пенсії за утримання дітей та онуків у 2026 році: хто і скільки отримає

У 2026 році частина українських пенсіонерів може розраховувати на додаткові щомісячні виплати від держави. Йдеться…

01/03/2026 06:33
  • Новини

Магнітні бурі в неділю, 1 березня

Чи варто готуватися до поганого самопочуття через магнітну бурю в неділю? Експерти зробили прогноз.

28/02/2026 22:42