Ця страва нагадує бризолі, але готується набагато простіше. Замість того щоб окремо смажити омлетні млинці або того краще – розпластаний у корж фарш занурити у збите яйце і примудритися це вилити в сковорідку, фарш просто загортають у готові вафлі, вмочують у кляр і обсмажують. Виходить ситно, апетитно і без зайвого клопоту. На смак вони нагадують біляші. Порада: у магазинах можна знайти спеціальні вафлі під назвою «Бризолі» — восьмикутної форми, що вже нарізані порційно. З ними готувати особливо зручно.
Раніше ми розповідали, як приготувати кабачковий рулет з вершковим сиром.
3. Приготуйте кляр: збийте 3 яйця з молоком та борошном до консистенції густої сметани.
4. Вмочіть кожну заготівлю в кляр і обсмажте на олії з двох сторін — до золотистої скоринки.
5. Подавайте з овочевим салатом, сметаною чи соусом.
Вас також можуть зацікавити новини:
Прості щоденні дії дозволяють суттєво зменшити суми у щомісячних платіжках за світло. Дізнайтесь, чому фахівці…
У неділю, 11 жовтня, на Землі очікується підвищена геомагнітна активність. За даними спостережень та метеорологічними…
У жовтні 2026 року внутрішньо переміщені особи (ВПО) отримують державну допомогу на проживання вже в…
Вінницький окружний адміністративний суд закрив провадження у справі за позовом військового пенсіонера до Головного управління…
Науковці з Йоркського університету в Канаді визначили оптимальну норму нічного сну, яка допомагає захистити мозок…
Товариство Червоного Хреста України продовжує прийом заявок на отримання гуманітарної допомоги у вигляді продуктових наборів.…