Ця страва нагадує бризолі, але готується набагато простіше. Замість того щоб окремо смажити омлетні млинці або того краще – розпластаний у корж фарш занурити у збите яйце і примудритися це вилити в сковорідку, фарш просто загортають у готові вафлі, вмочують у кляр і обсмажують. Виходить ситно, апетитно і без зайвого клопоту. На смак вони нагадують біляші. Порада: у магазинах можна знайти спеціальні вафлі під назвою «Бризолі» — восьмикутної форми, що вже нарізані порційно. З ними готувати особливо зручно.
Раніше ми розповідали, як приготувати кабачковий рулет з вершковим сиром.
3. Приготуйте кляр: збийте 3 яйця з молоком та борошном до консистенції густої сметани.
4. Вмочіть кожну заготівлю в кляр і обсмажте на олії з двох сторін — до золотистої скоринки.
5. Подавайте з овочевим салатом, сметаною чи соусом.
Вас також можуть зацікавити новини:
Успіх і безпека токарної обробки багато в чому залежить від надійності фіксації заготовки. Токарний патрон…
Зручність під час тривалого сидіння за книгами чи ноутбуком визначає не лише продуктивність, а й…
Бджолиний пилок, який ще називають обніжжям, — це справжній природний концентрат біологічно активних речовин. За…
У неділю, 12 липня 2026 року, космічна погода буде досить нестабільною. Якщо у першій половині…
Пенсійний фонд України нагадує громадянам про обов’язкове інформування щодо змін в життєвих обставинах. Інакше може…
Закон України встановлює суворі межі для захисту прав інших мешканців та безпеки будівлі. За недотримання…