Новини

Той самий смак дитинства: готуємо шоколадне масло своїми руками

Цей смак знайомий кожному з дитинства — шоколадне масло, яким так смачно було намазувати хліб. Сьогодні розповімо, як легко приготувати його вдома з простих інгредієнтів.

Раніше ми розповідали, як приготувати найсмачніше шоколадне печиво всього з трьох інгредієнтів за 15 хвилин.

Інгредієнти

  • масло вершкове 82,5% — 400 г
  • молоко — 100 мл
  • какао — 3 ст. ложки
  • цукор — 150 г
  • ванільний цукор — 1 пачка

Приготування

  1. В ковшику з’єднайтекакао, цукор, ванільний цукор. Ретельно перемішайте.
  2. Долийте в ковшик молоко і поставте його на вогонь. Помішуючи, проваріть до загустіння.
  3. Зніміть ковшик з вогню, накрийте накрийте харчовою плівкою й залишіть до охолодження.
  4. В миску викладіть вершкове масло кімнатної температури, збийте міксером протягом двох хвилин.
  5. Невеликими порціями влийте масло у шоколадну масу, збийте, щоб маса була однорідною.
  6. Форму для масла застиліть харчовою плівкою, викладіть масло, розрівняйте його лопаткою за формою. Зверху накрийте плівкою й відправте в холодильник, щоб масло повністю захололо. Зберігається масло в холодильнику до п’яти діб.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Перша магнітна буря у 2026 році: прогноз геомагнітної активності на 1 січня

Початок нового року супроводжуватиметься геомагнітними коливаннями, що впливатимуть на самопочуття людей. Фахівці оприлюднили прогноз космічної…

31/12/2025 19:30
  • Новини

Нова грошова допомога для пенсіонерів: хто зможе отримати 2000 гривень від держави

Пенсіонери і не тільки зможуть отримати 2000 гривень на щорічний профілактичний медогляд через «Дію» або…

31/12/2025 19:00
  • Новини

Вчені заявили про відкриття діабету 5 типу — що відомо про нову форму хвороби

Міжнародна федерація діабету офіційно визнала нову форму хронічного захворювання — діабет 5 типу. Вчені відзначають:…

31/12/2025 18:30
  • Новини

Пільги на землю: хто в Україні може не сплачувати земельний податок і за яких умов

Не всі власники та користувачі земельних ділянок в Україні зобов’язані сплачувати земельний податок. Закон передбачає…

31/12/2025 17:30
  • Статті

Чи можуть у батьків забрати квартиру за борги і кредити дітей: пояснює юрист

Кредити дорослих дітей часто стають несподіваною проблемою для батьків. Листи від банків, дзвінки колекторів і…

31/12/2025 17:00
  • Новини

Погасили борг за комуналку: як повернути та переоформити втрачену субсидію

Громадяни, яким відмовили в субсидії через борги за комунальні послуги, можуть відновити право на державну…

31/12/2025 16:30