Всім знайомі кабачок та цукіні хоча й походять з одного сімейства (є різновидами гарбуза), проте мають відмінності, насамперед, у калорійності.
Кабачки позитивно впливають на здоров’я і допомагають організму боротися з інфекціями.
Калорійність цукіні становить 16 кілокалорій на 100 грамів, а кабачка – 23 кілокалорії. Окрім того, у цукіні більше вітаміну С. А ще цукіні містить менше води, тож більше підходить людям із захворюваннями нирок.
З цих овочів можна приготувати нескінченну кількість корисних та смачних страв.
Кекси з картоплею, кабачком і сиром
Інгредієнти
- Картопля — 1 штука (велика),
- яйце — 1 штука,
- кабачок — 50 грамів,
- твердий сир — 50 грамів,
- сіль, часник — за смаком.
Приготування
- Картоплю зварити, остудити. Натерти картоплю на великій тертці, а кабачок і сир натерти на тертці меншого розміру.
- У миску покласти натерті картоплю, сир, кабачок, додати до них яйце, сіль, часник. Все добре перемішати.
- Форми для кексів (якщо немає, підійде будь-яка форма для запікання) змастити олією.
- Запекти у розігрітій духовці при 200 градусах до готовності.
Вас також можуть зацікавити новини:
