Червень принесе нові удари по гаманцю: продовжує дорожчати найбільш затребуваний продукт

В Україні зберігається стала тенденція до зростання цін на продукти харчування. Згідно з останніми прогнозами, у червні 2025 року найбільше в ціні додадуть хлібобулочні вироби та сезонні фрукти.

Чому зростають ціни

Причини — зростання вартості зернових та наслідки весняних заморозків, які завдали удару по врожаю.

За словами головного наукового співробітника Інституту аграрної економіки Світлани Черемісіної, з початку року ціна на пшеницю другого класу збільшилася на 12–15%, досягнувши рівня 10200 грн за тонну.

Пшениця третього класу подорожчала на 15% і коштує близько 10 000 грн/т.

Особливо помітний стрибок спостерігається на ринку жита: його вартість зросла на 35–40% та перевищила 11 000 грн/т.

Таке зростання цін на зернові закономірно вплине на вартість хлібобулочних виробів. Експерти прогнозують, що у червні хліб може подорожчати ще на 1,5–3%, продовжуючи тенденцію підвищення, яка спостерігається вже кілька місяців поспіль.

Додатковим чинником інфляції стали несприятливі погодні умови.

Подорожчають не лише зернові

Весняні заморозки завдали серйозної шкоди садівництву: очікується, що фрукти, особливо абрикоси та персики, подорожчають як мінімум на 30%.

Крім того, фермери повідомляють про ризик втрати врожаю полуниці, томатів та інших овочів, публікуючи в соцмережах фото замерзлих рослин.

Джерело:  Главред

Читайте також:

• В Україні різко переписали ціни на яйця: скільки коштує десяток – ціни в супермаркетах
• Фрукти подорожчають, ягід поменшає: як вплинули заморозки на врожай