Новини

В який момент солити плов, щоб він вийшов смачним

Коли додавати сіль?

Сіль слід додавати на етапі приготування зірвака – основи плову, що складається з м’яса, цибулі та моркви.

  • Після обсмажування м’яса з овочами та додавання спецій зірвак заливають водою так, щоб вона покривала інгредієнти.
  • Потім додають сіль, ретельно перемішують і доводять до кипіння.
  • Після цього в каструлю або казан засипають промитий рис, розрівнюють і продовжують готувати без перемішування.

Такий спосіб дозволяє рису рівномірно ввібрати сіль та аромати спецій.

Скільки солі додавати?

Оптимальна пропорція солі для плову – 1 чайна ложка на 200 г рису.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Контрасти 24 серпня: де очікується літня спека, а де похолодає до +8°

День Незалежності України, 24 серпня, мине переважно без опадів і з комфортним літнім теплом. Найвищі…

23.08.2026
  • Новини

У понеділок без штормів? Прогноз магнітної активності на 24 серпня

24 серпня геомагнітне поле Землі залишатиметься спокійним, а прогнозований Kp-індекс становитиме 2 бали. Ймовірність магнітної…

23.08.2026
  • Новини

Затемнення 28 серпня: яким знакам зодіаку буде непросто, а кому всміхнеться доля

Останній тиждень серпня принесе знакам зодіаку різні випробування, нові можливості та приводи переглянути звичні рішення.…

23.08.2026
  • Новини

Не поспішайте на город з лопатою: які дні найкращі для копання картоплі у серпні-вересні

Кінець літа та початок осені — час викопувати картоплю, але поспішати з цим не варто.…

23.08.2026
  • Новини

Захистіть картки й фото: 5 налаштувань у телефоні, які рятують від шахраїв

Смартфон – це сховище для особистих листувань, фотографій, банківських даних і паролів. Кілька простих налаштувань…

23.08.2026
  • Новини

Смачніше, ніж у магазині: 3 томатні заготовки, без яких не буде ні борщу, ні соусів

У серпні помідори особливо соковиті, ароматні та доступні, тож саме час перетворити їх на домашні…

23.08.2026