Найшоколадніший торт без випічки: готуємо всього з п’яти інгредієнтів

Іноді найкращі рецепти – найпростіші. Переконайтеся в цьому за допомогою простого рецепта. Повірте, цей торт такий смачний, що від нього не залишиться ні крихти!

Раніше ми розповідали, як приготувати найсмачніший «Наполеон» без випічки.

Інгредієнти:

• вершки 33% жирності – 500 мл
• темний шоколад – 200 г
• какао – 1 ст. л.
• печиво – 300 г
• кава

Приготування:

1. Вершки підігрійте майже до кипіння, але не кип’ятіть – зупиніться на температурі приблизно 80 градусів.
2. Додайте поламаний на шматочки шоколад і постійно помішуйте, доки шоколад не розтане у вершках.
3. Накрийте крем плівкою, щоб не обвітрився. Як тільки охолоне до кімнатної температури, відправте на кілька годин у холодильник.
4. Холодний крем перелийте в чашу і збийте міксером, спочатку на низькій швидкості кілька хвилин, а після – на максимальній до пишності. Крем готовий.
5. Форму змастіть олією, застеліть харчовою плівкою і на дно викладіть крем.
6. Печиво занурте в холодну, солодку каву, а потім покладіть на крем. Зверху – ще шар крему і так по черзі. Останній шар має бути печиво. І залиште трохи крему, адже він знадобиться для оформлення перед подачею.
7. Накрийте торт плівкою і відправте в холодильник на вісім годин чи на ніч. Перед подачею переверніть торт на блюдо, зніміть форму та плівку.
8. Боки рівномірно змастіть кремом, залишеним напередодні. Зверху посипте какао.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Тісто підніметься завжди: зробіть правильний вибір між содою, розпушувачем і амонієм (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)