Хочете здивувати рідних та гостей оригінальною великодньою випічкою, яка доповнить традиційну? Тоді цей рецепт – точно для вас. Готуємо найсмачніших великодніх зайчиків!
Раніше ми розповідали, як приготувати великодні тарталетки-корзинки.
1. Приготуйте опару. Змішайте тепле молоко, дріжджі і 2 столові ложки цукру. Зачекайте утворення бульбашок.
2. Додайте взбиті яйця, решту цукру, розтоплене вершкове масло, сіль і ванілін.
3. Порціями додайте просіяне борошно. Замішайте щільне тісто. Зробіть кульку й приберіть тісто в тепле місце. 4. Розділіть тісто на дві кульки. Поки працюватимете з однією, іншу обов’язково накрийте харчовою плівкою. Викладіть тісто на дощечку з борошном. Розділіть на рівні шматочки. Кожний шматочок – на три частини: тулуб і голову, вушка й хвостик.
5. З найбільшої частини зробіть тулуб. При бажанні, можна змастити його олією і притрусити цукром і корицею. Далі зробіть жгутик, скрутіть його в рол. Притисніть долонею. До тулуба прикріпіть голову (око буде з родзинки) і хвостик.
6. Викладіть усіх зайчиків на деко з пергаментом, змастіть яйцем і випікайте до рум’яної скоринки в розігрітій до 190 градусів духовці.
7. Дайте випічці охолонути й присипте її цукровою пудрою.
Вас також можуть зацікавити новини:
Оси можуть швидко перетворити літній відпочинок у дворі на справжню проблему. Експерти радять не поспішати…
Навіть якщо картоплю регулярно доглядали, врожай може виявитися несподівано низьким. Часто причина не в поливі…
Українцям можуть надходити платіжки за житло, яке залишилося на окупованій території. Однак за послуги, яких…
Випрямляч давно став універсальним інструментом для домашнього укладання: з його допомогою можна зробити гладкі пасма,…
На сторінку газети «На пенсії» у ТікТоці надійшли запитання про комісії «Ощадбанку»: «Чому банк щомісяця…
Україна поки не отримала обіцяного доступу до технологій для виробництва ракет Patriot, хоча Дональд Трамп…