Хочете здивувати рідних та гостей оригінальною великодньою випічкою, яка доповнить традиційну? Тоді цей рецепт – точно для вас. Готуємо найсмачніших великодніх зайчиків!
Раніше ми розповідали, як приготувати великодні тарталетки-корзинки.
1. Приготуйте опару. Змішайте тепле молоко, дріжджі і 2 столові ложки цукру. Зачекайте утворення бульбашок.
2. Додайте взбиті яйця, решту цукру, розтоплене вершкове масло, сіль і ванілін.
3. Порціями додайте просіяне борошно. Замішайте щільне тісто. Зробіть кульку й приберіть тісто в тепле місце. 4. Розділіть тісто на дві кульки. Поки працюватимете з однією, іншу обов’язково накрийте харчовою плівкою. Викладіть тісто на дощечку з борошном. Розділіть на рівні шматочки. Кожний шматочок – на три частини: тулуб і голову, вушка й хвостик.
5. З найбільшої частини зробіть тулуб. При бажанні, можна змастити його олією і притрусити цукром і корицею. Далі зробіть жгутик, скрутіть його в рол. Притисніть долонею. До тулуба прикріпіть голову (око буде з родзинки) і хвостик.
6. Викладіть усіх зайчиків на деко з пергаментом, змастіть яйцем і випікайте до рум’яної скоринки в розігрітій до 190 градусів духовці.
7. Дайте випічці охолонути й присипте її цукровою пудрою.
Вас також можуть зацікавити новини:
У четвер українців чекає різке погіршення погодних умов із холодом та опадами. Синоптики попереджають про…
Найближчими днями Землю накриє хвиля підвищеної сонячної активності. Найскладнішою ситуація очікується 19 березня, коли прогнозують…
Оплата комунальних послуг може коштувати дешевше, якщо обрати правильний спосіб розрахунку. У «ПриватБанку» пояснили, як…
В Україні дизельне пальне продовжує дорожчати й вже помітно перевищує ціну бензину. Експерти пояснюють це…
У 2026 році держава фінансує придбання житла для ветеранів з інвалідністю. Для отримання коштів необхідно…
Ця пара — пінка + сонцезахисний крем — часто дає помітніший результат, ніж «десять баночок»,…