Хочете здивувати рідних та гостей оригінальною великодньою випічкою, яка доповнить традиційну? Тоді цей рецепт – точно для вас. Готуємо найсмачніших великодніх зайчиків!
Раніше ми розповідали, як приготувати великодні тарталетки-корзинки.
1. Приготуйте опару. Змішайте тепле молоко, дріжджі і 2 столові ложки цукру. Зачекайте утворення бульбашок.
2. Додайте взбиті яйця, решту цукру, розтоплене вершкове масло, сіль і ванілін.
3. Порціями додайте просіяне борошно. Замішайте щільне тісто. Зробіть кульку й приберіть тісто в тепле місце. 4. Розділіть тісто на дві кульки. Поки працюватимете з однією, іншу обов’язково накрийте харчовою плівкою. Викладіть тісто на дощечку з борошном. Розділіть на рівні шматочки. Кожний шматочок – на три частини: тулуб і голову, вушка й хвостик.
5. З найбільшої частини зробіть тулуб. При бажанні, можна змастити його олією і притрусити цукром і корицею. Далі зробіть жгутик, скрутіть його в рол. Притисніть долонею. До тулуба прикріпіть голову (око буде з родзинки) і хвостик.
6. Викладіть усіх зайчиків на деко з пергаментом, змастіть яйцем і випікайте до рум’яної скоринки в розігрітій до 190 градусів духовці.
7. Дайте випічці охолонути й присипте її цукровою пудрою.
Вас також можуть зацікавити новини:
Війська РФ завдали ударів по Одеській області 19 квітня. Руйнувань зазнали фермерські господарства.
Вразливі категорії населення можуть пройти реєстрацію для отримання гуманітарної допомоги. Прийом заявок уже стартував.
Сьогодні – Велика субота Страсного тижня, останній день Великого посту та переддень світлого свята Великодня.…
Деякі з українських пенсіонерів можуть отримувати надбавки до пенсій, тим самим збільшити суму пенсійної виплати…
При виборі тротуарної плитки більшість покупців насамперед звертають увагу на зовнішній вигляд: форму, колір, фактуру.…
Тепла погода чи знову заморозки і сніг? Чого очікувати українцям у суботу? Синоптики зробили детальний…