Хочете здивувати рідних та гостей оригінальною великодньою випічкою, яка доповнить традиційну? Тоді цей рецепт – точно для вас. Готуємо найсмачніших великодніх зайчиків!
Раніше ми розповідали, як приготувати великодні тарталетки-корзинки.
1. Приготуйте опару. Змішайте тепле молоко, дріжджі і 2 столові ложки цукру. Зачекайте утворення бульбашок.
2. Додайте взбиті яйця, решту цукру, розтоплене вершкове масло, сіль і ванілін.
3. Порціями додайте просіяне борошно. Замішайте щільне тісто. Зробіть кульку й приберіть тісто в тепле місце. 4. Розділіть тісто на дві кульки. Поки працюватимете з однією, іншу обов’язково накрийте харчовою плівкою. Викладіть тісто на дощечку з борошном. Розділіть на рівні шматочки. Кожний шматочок – на три частини: тулуб і голову, вушка й хвостик.
5. З найбільшої частини зробіть тулуб. При бажанні, можна змастити його олією і притрусити цукром і корицею. Далі зробіть жгутик, скрутіть його в рол. Притисніть долонею. До тулуба прикріпіть голову (око буде з родзинки) і хвостик.
6. Викладіть усіх зайчиків на деко з пергаментом, змастіть яйцем і випікайте до рум’яної скоринки в розігрітій до 190 градусів духовці.
7. Дайте випічці охолонути й присипте її цукровою пудрою.
Вас також можуть зацікавити новини:
Серед усіх сучасних технологій, що застосовуються у стоматологічній практиці, найбільш популярна та затребувана – імплантація…
NOAA прогнозує стабільне магнітне поле на 25–26 жовтня. Сонце “віддихає” — геомагнітна активність на зеленій…
Осінньо-зимовий посів кропу. Простий спосіб забезпечити себе свіжою зеленню на весь період холодів.
Як будуть працювати банкомати під час довготривалих відключень світла? НБУ запевняє, що система готова до…
Уряд оптимізує процес мобілізації. Що це означає і як працюватиме нова система?
У ПФУ пояснили, коли пенсіонерам варто звертатися за перерахунком. Головні умови.