Хочете здивувати рідних та гостей оригінальною великодньою випічкою, яка доповнить традиційну? Тоді цей рецепт – точно для вас. Готуємо найсмачніших великодніх зайчиків!
Раніше ми розповідали, як приготувати великодні тарталетки-корзинки.
1. Приготуйте опару. Змішайте тепле молоко, дріжджі і 2 столові ложки цукру. Зачекайте утворення бульбашок.
2. Додайте взбиті яйця, решту цукру, розтоплене вершкове масло, сіль і ванілін.
3. Порціями додайте просіяне борошно. Замішайте щільне тісто. Зробіть кульку й приберіть тісто в тепле місце. 4. Розділіть тісто на дві кульки. Поки працюватимете з однією, іншу обов’язково накрийте харчовою плівкою. Викладіть тісто на дощечку з борошном. Розділіть на рівні шматочки. Кожний шматочок – на три частини: тулуб і голову, вушка й хвостик.
5. З найбільшої частини зробіть тулуб. При бажанні, можна змастити його олією і притрусити цукром і корицею. Далі зробіть жгутик, скрутіть його в рол. Притисніть долонею. До тулуба прикріпіть голову (око буде з родзинки) і хвостик.
6. Викладіть усіх зайчиків на деко з пергаментом, змастіть яйцем і випікайте до рум’яної скоринки в розігрітій до 190 градусів духовці.
7. Дайте випічці охолонути й присипте її цукровою пудрою.
Вас також можуть зацікавити новини:
Частина українських пенсіонерів може отримати 100% знижку на оплату житлово-комунальних послуг. Пенсійний фонд пояснив, хто…
Деякі правила дорожнього руху можуть дорого коштувати навіть досвідченим автомобілістам. Чи ризикуєте ви опинитися серед…
Аналіз декларацій показав: річні пенсійні доходи десятків українських пенсіонерів перевищують мільйон гривень. Хто отримує такі…
Частина українців можуть отримати грошову допомогу від відомої міжнародної організації. Як подати заявку та яким…
А Україні закінчується період переходу на електронні трудові книжки. Та хто відповідає за їхнє оцифрування…
Україна зараз переживає не найкращі часи. Чимало гуманітарних українських та закордонних благодійних проєктів призупинили свою…