Новини

Святкові тарталетки-корзинки: готуємо неперевершену великодню закуску

Хочете здивувати гостей цікавою закускою на Великдень? Ловіть простий рецепт, який точно стане в пригоді на свята. Ці тарталетки готуються дуже просто, а їхній вигляд дійсно запам’ятовується. І ваш улюблений салат в них “заграє новими фарбами”!

Раніше ми розповідали, як приготувати надзвичайно смачну та яскраву паску «Вишиванка».

Інгредієнти:

  • Борошно – 250 г

  • Яйце – 1 шт.

  • Вершкове масло (холодне) – 120 г

  • Сіль – 1/2 ч. ложки

  • Розпушувач – 1/2 ч. ложки

  • Холодна вода (за потреби) – 1–2 ст. ложки

  • Улюблений салат

Приготування:

  1. Додайте сіль і розпушувач до борошна. Добре перемішайте.
  2. Додайте нарізане холодне вершкове масло та яйце.
  3. Замісіть тісто, але не вимішуйте занадто ретельно. Головне – зберіть все в кулю. Якщо яйце не досить велике, долийте 1–2 ст. ложки холодної води. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин настоятися.
  4. Відкладіть трохи тіста для формування ручок до кошиків. З решти тіста сформуйте тарталетки: візьміть по шматочку і розподіліть рівномірно по формочках. Зайве тісто заберіть, якщо потрібно – додайте.
  5. Перед випіканням наколіть дно тарталеток виделкою, щоб під час випікання вони не здувалися.
  6. Із залишку тіста скатайте тонкі джгутики. З’єднайте їх попарно, сплетіть у косички довжиною приблизно 10–12 см. Сформуйте з них підковки — це будуть ручки для кошичків. Прикладіть до формочок, щоб перевірити розмір.
  7. Випікайте тарталетки разом із ручками в духовці при температурі 180 градусів приблизно 10 хвилин. Вони не повинні сильно підрум’янитися.
  8. Готові тарталетки вийміть з формочок і наповніть улюбленим салатом, вставте ручки.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Пенсія без стажу в 2026 році: скільки отримають українці, які ніколи не працювали офіційно

Є думка, що жодних виплат не передбачено, якщо людина офіційно не працює та не має…

15.06.2026
  • Новини

Інструкція від Мінюста для спадкоємців: як оформити майно померлих родичів (документи)

Українцям нагадали про правила оформлення спадщини та строки, яких необхідно дотримуватися після смерті родича. У…

15.06.2026
  • Новини

Чи буде субсидія, коли в Україні суттєво зростуть тарифи: хто в зоні ризику

В Україні планують перехід на ринкове ціноутворення, тож комунальні тарифи зростуть щонайменше вдвічі. Водночас уряд…

15.06.2026
  • Новини

Старі номери відключили: як додзвонитися до Пенсійного фонду (нові контакти)

Пенсійний фонд України оновлює систему телефонного обслуговування громадян. З початку червня консультації з питань, що…

15.06.2026
  • Статті

Вживаний iPhone замість нового: чому це раціональний вибір без переплат

Сьогодні покупка iPhone — це серйозна інвестиція. Щороку восени Apple випускає нові моделі, проте кардинальних…

15.06.2026
  • Новини

Секрет великих помідорів: що потрібно обов’язково обрізати на кущах уже зараз

Одна поширена помилка може залишити вас без великих помідорів навіть за гарного догляду. Що треба…

15.06.2026