Пісні ліниві голубці: готуємо швидко з простих продуктів

Не витрачайте час на складні рецепти пісних страв – завдяки нашому рецепту ви зможете приготувати смачну страву за лічені хвилини, використовуючи прості інгредієнти.

Раніше ми розповідали, як приготувати пісні грибні тефтелі.

Інгредієнти:

• круглозернистий рис – 1 стакан
• капуста – 300 г
• гриби – 300 г
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• томатний сік – 300 мл
• рослинна олія – 3 ст. ложки
• борошно – 3 ст. ложки
• сіль – за смаком
• перець – за смаком

Приготування:

1. Відваріть рис у підсоленій воді до напівготовності.
2. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на великій тертці.
3. Обсмажте цибулю на розігрітій сковороді з рослинною олією до прозорості.
4. Додайте до цибулі потерту моркву і обсмажте ще 3-4 хвилини.
5. Капусту нашинкуйте, додайте її до цибулі та моркви і обсмажте до напівготовності.
6. Гриби поріжте дрібними кубиками, додайте до капусти з овочами та обсмаже все разом протягом п’яти хвилин.
7. У готові овочі додайте рис, сіль, чорний мелений перець і добре перемішайте до однорідного стану.
8. З маси сформуйте голубці круглої або овальної форми, обваляяфйте їх у борошні.
9. Форму змастіть олією, викладіть у неї ліниві голубці, залийте томатним соком і відправте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Тісто підніметься завжди: зробіть правильний вибір між содою, розпушувачем і амонієм (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)