Раніше ми давали рецепт соковитих котлет з хрусткою скоринкою.
Пропонуємо приготувати зрази з грибною начинкою
Для начинки:
1. Приготуйте начинку: дрібно наріжте цибулю та печериці. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте гриби та тушкуйте до готовності. Наприкінці додайте зелень, сіль та перець.
2. Розімніть відварену картоплю, додайте крохмаль, сіль, перець, копчену паприку та коріандр. Добре перемішайте.
3. Сформуйте з картопляної маси коржики, у центр кожної викладіть грибну начинку. Защипніть краї, надаючи форму зраз.
4. Змастіть руки олією, якщо тісто липне.
5. Обсмажте зрази на сковороді до золотистої скоринки або запікайте в духовці при 180 ° C 20-25 хвилин.
Вас також можуть зацікавити новини:
Геомагнітні збурення у вівторок посиляться. Якими вони будуть і хто відчує зміни першим?
Ваша побутова техніка в зоні ризику. Стабілізатор, реле чи ДБЖ: який захист справді працює в…
Кого зобов’яжуть повертати надміру виплачені кошти. У ПФУ пояснили.
Держава покриє частину витрат на енергоносії. Хто точно отримає знижку та які документи потрібні?
Українцям обіцяють новий стрибок вартості дров. Актуальні дані та поради лісників.
З листопада в Україні діють оновлені правила щодо відстрочок від мобілізації. Частина категорій тепер отримує…