Найпишніші й найхрусткіші бельгійські вафлі: готуємо без вафельниці за 10 хвилин

У День вафель саме час спробувати приготувати ці кондитерські вироби. Повірте, зробити це зовсім просто, а вафельницю цілком можна замінити звичайною сковорідкою!

Раніше ми розповідали, як приготувати найкорисніший пиріг без борошна та масла.

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.
• молоко – 100 г
• борошно – 200 г
• вершкове масло – 100 г
• цукор – 150 г
• ваніль

Приготування:

1. В глибокій ємності збийте яйця з цукром до пишної піни.
2. Влийте молоко кімнатної температури, додайте ваніль і сіль за смаком. Перемішайте.
3. Влийте в ємність розтоплене, трохи охолоджене вершкове масло.
4. Всипте борошно й збийте отримане тісто.
5. Вилийте трохи тіста в розігріту суху сковороду трохи й розподіліть його рівно по дну. Обсмажте вафлі з двох сторін.
6. Вафлі можна подавати в такому вигляді або загорнути в трубочки. За допомогою кондитерського шприца або рукава наповніть їх згущеним молоком або кремом. Також можна прикрасити ягодами.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Тісто підніметься завжди: зробіть правильний вибір між содою, розпушувачем і амонієм (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)