Альтернатива для любителів котлет: готуємо улюблену закуску з 90-х за 15 хвилин

Колись вафлі з фаршем готували до кожного застілля. І це не дивно, адже страва дуже швидко готується, є ситною та смачною. Саме час повернути їй популярність. Обов’язково порадуйте своїх близьких!

Раніше ми розповідали, як приготувати ситні й дуже смачні грибні котлети.

Інгредієнти:

• Фарш – 500 г
• Вафельні коржі – 4 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Яйце – 4 шт.
• Молоко – 50 мл
• Перець чорний мелений
• Сіль
• Соняшникова олія

Приготування:

1. Цибулю дрібно наріжте й змішайте в мисці з яйцем, сіллю і перцем.
2. Фарш розділіть на дві рівні частини.
3. Дві великі вафлі змастіть половиною фаршу й накрийте іншими вафлями.
4. Розділіть вафлі за допомогою ножа на трикутники чи чотирикутники.
5. Обсмажте вафлі на розігрітій із соняшниковою олією сковороді.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Неймовірна вечеря по давно забутому рецепту: готуємо ситну «одружену» кашу з м’ясом
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)