Якщо у вас є склянка кефіру і яйце – приготуйте повітряний і ніжний торт як у ресторані

Рецептом улюбленого торта поділилася кулінарна блогерка “Савківчанка”.

Раніше ми розповідали, як приготувати торт “Медовик” на сковороді.

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 1 склянка кефіру
• 1 склянка цукру
• 1 чайна ложка какао
• 1 чайна ложка соди
• 1 яблуко терте
• 2 склянки борошна

Для крему:

• 2 склянки сметани
• 1 склянка цукру
• 1 пакетик ванільного цукру

Приготування:

1. У глибоку миску вбийте яйце, налийте кефір, додайте соду і розмішайте, щоб почалася реакція.
2. Всипте сахар, какао, натріть яблуко і розмішайте інгредієнти.
3. Введіть просіяне борошно і ложкою перемішайте тісто. Воно має вийти за консистенцією як густа сметана.
4. Форму для випікання змастіть олією і вилийте тісто.
5. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою.
6. Дайте пирогу охолонути і розріжте його на три коржі.
7. Зєднайте сметану з цукром і ванільним цукром і збийте міксером до загустіння.
8. Щедро змажте коржі сметанним кремом, не забудьте про боки і верхівку. Якщо є бажання то можна прикрасити боки торту подрібненим печивом, а на верхівку торту натерти шоколад.
9. Щоб торт добре просочився, залиште його у холодильнику на 2-3 години.

Смачного!

Вас також можуть зацікавити новини:

• Жодних яєць і масла: готуємо найсмачніший шоколадно-вишневий торт
• Найсмачніший торт без випічки: потрібні всього 5 інгредієнтів та мінімум часу