Традиційно розрізняють червоні, рожеві та білі вина.
Читайте також: Ви знали про лікувальні властивості виноградного соку – ось що він лікує
Перевага червоних вин полягає у кількості антиоксидантів, які в них містяться. У середньому, з’єднань, які мають захисний ефект для всього організму, у червоних винах у вісім разів більше, ніж у білих. Все завдяки тому, що антиоксидантів багато у шкірці червоного винограду, а для виробництва вина її не видаляють.
Тому червоні вина позитивно впливають на серцево-судинну систему, знижують ризик інсульту та інфаркту. А ще вони здатні продовжити тривалість життя завдяки резвератролу, що міститься в шкірці червоного винограду. Регулярне помірне вживання червоного вина може сповільнювати прогресування атеросклерозу, поліпшувати психоемоційний стан, позитивно впливати на роботу шлункового тракту та прискорювати обмін речовин. А ще сухе червоне вино допомагає вирівнювати рівень цукру та знижувати рівень холестерину.
Щоб червоне вино приносило користь, чоловікам лікарі радять вживати 150-300 мл на день, жінкам – 150 мл.
Рожеве вино також виробляють з червоних сортів ягід, але сік контактує з мезгою протягом нетривалого часу. Тому і колір не такий насичений, і антиоксидантів менше. Проте їх більше, ніж у білому вині. За іншими характеристика воно схоже до червоного вина, проте зі значно нижчою концентрацією корисних речовин.
Білі вина виготовляють як з білих, так і з червоних або рожевих сортів винограду. Але в процесі ферментації не використовується виноградна шкірка. Тому у напій не потрапляє ціла низка корисних елементів із неї. Водночас білі вина багаті на ефірні масла та містять вітаміни С, РР і В. Також біле вино здатне боротися з вірусами, бактеріями та виводити токсини.
Вас також можуть зацікавати новини:
Деякі пенсіонери можуть щомісяця отримувати невелике підвищення пенсійних виплат. У Пенсійному фонді розповіли подробиці.
У листопаді українці платитимуть за газ за дев’ятьма різними тарифами. Деякі споживачі взагалі можуть уникнути…
Працівники ПФУ нерідко порушують права людей, приховуючи деталі розрахунку чи відмовляючись приймати заяви. Пояснюємо, як…
Кухонна раковина засмічується досить часто, але викликати сантехніка не обов’язково. Є ефективний і сучасний спосіб…
Чи знайоме вам відчуття, коли в голові постійно шумить, свистить, гуде, дзвенить? Де і чому…
Право на пенсію визначається на підставі страхового стажу, набутого людиною протягом життя. Тому важливо, щоб…