Це смачніше за пиріжки: готуємо картопляні зрази, які зметуть зі столу ще гарячими

До речі, така страва ідеально підійде не лише для вечері чи обіду, а й для святкового столу.

Читайте також: Такий обід охолонути не встигне: неймовірно смачна страва з картоплі та капусти – вам сподобається

Інгредієнти:

• 400 г печериць
• 2 цибулини
• 1 кг картопляного пюре
• 1 склянка пшеничного борошна
• Рослинна олія для смаження
• 1 яйце
• Сіль, перець до смаку

Приготування:

1. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте її на олії до золотистого кольору.
2. Додайте до цибулі нарізані печериці, посоліть і поперчіть, смажте до готовності. Начинка готова!
3. Приготуйте тісто. Відваріть картоплю в підсоленій воді, потім розімніть її до пюре. Додайте яйце, борошно та перець, добре перемішайте до отримання однорідної маси, придатної для ліплення.
4. Сформуйте зрази, використовуючи картопляне тісто та грибну начинку, і обваляйте їх у сухарях.
5. Розігрійте сковороду з маслом і обсмажуйте зрази на повільному вогні по 5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

Усе! Смачна страва готова!

Вас також можуть зацікавити новини:

• Найсмачніші деруни, від яких важко відірватися: обов’язково додайте секретний компонент
• Ледаче дріжджове тісто на найсмачніші пиріжки, біляші та піцу: цей рецепт вартий уваги